Schweinefleisch mit Ananas im Ofen

Fans von ungewöhnlichen Aromen werden von den Gerichten begeistert sein, die nach den unten aufgeführten Rezepten zubereitet werden. Schweinefleisch mit Ananasringen unter Käse ist die beste Kombination aus süßer tropischer Frucht und reichem Fleisch.

Wie man mit Ananas im Ofen gebackenes Schweinefleisch kocht - Rezept

Zutaten:

• Schweinefleisch (Lende) - 540 g;
• Ringe von Dosenananas - 4-5 Stück;
• Hartkäse pikante Sorten - 245 g;
• eine Mischung aus trockenen italienischen Kräutern - 2-3 Prise;
• gemahlener Pfeffer und Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Für das Kochen mit Ananas ist das Beste eine Lende (Schweinekotelett) oder ein Hals. In extremen Fällen, in Abwesenheit von solchen Schweinen, können Sie Fleisch aus dem Schulterblatt nehmen. Wir schneiden die Scheibe über die Fasern in bis zu zwei Zentimeter dicke Scheiben und schlagen sie leicht mit einem Lebensmittelfilm. Jetzt das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit italienischen Kräutern bestreuen und in eine breite Form oder auf ein Backblech legen, vorher einölen oder mit Pergament auslegen.

Auf jedes Stück Schweinefleisch verteilen wir einen Ananasbecher und zerreißen jedes Stück mit geriebenem Käse. Wenn Sie möchten, können Sie Ananas mit Stücken nehmen und sie gleichmäßig über die Oberfläche des Fleisches verteilen. Es bleibt nur noch, Schweinefleisch jetzt unter Ananas und Käse in einem geheizten Ofen auf 185 Grad für 30 Minuten zu backen und Sie können das Essen zum Tisch servieren.

Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln im Ofen

Zutaten:

• Schweinelende ohne Knochen - 540 g;
• Kartoffeln - 540 g;
• Ringe von Dosenananas - 4-5 Stück;
• Hartkäse pikante Sorten - 245 g;
• eine Mischung aus trockenen italienischen Kräutern - 2-3 Prise;
• Knoblauchzähne - 4-5 Stück;
• Mayonnaise - 170 g
• gemahlener Pfeffer und Salz - nach Geschmack;
• Butter - 45 g;
• frische Grüns für die Dekoration.

Vorbereitung

Schweinefleisch für die Zubereitung dieses Gerichtes wird in der gleichen Weise wie im vorherigen Rezept zubereitet, in Portionen geschnitten und leicht entmutigt. Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Kreise. Mayonnaise wird mit geschältem und gepresstem Knoblauch gemischt.

Abreißen Sie nun die Folienrollen entsprechend der Anzahl der Fleischportionen. Ihr Wert sollte dreimal so groß sein Stücke Schweinefleisch. Für jedes mit Butter geölte Blatt verteilen wir die Kartoffelkrüge kreisförmig und ein wenig überlappend und würzen sie mit Salz und italienischen Kräutern. Von oben haben wir Scheiben von Schweinefleisch, die auch Salz, Pfeffer und Geschmack großzügig mit Knoblauch-Mayonnaise. Dann die Reihe der Ananas. Wir stellen Tassen auf und wir reiben sie mit geriebenem Käse. Heben Sie die Kanten der Folie nach oben und versiegeln Sie sie. Wir backen das Gericht im Ofen bei 180 Grad für fünfunddreißig Minuten. Nach Ablauf der Zeit drehen wir die Folie und geben die Gemengezusammensetzungen bei maximaler Temperatur ein wenig braun.

Wir servieren das Essen direkt in der Folie, dekorieren mit einem Zweig von frischem Grünzeug.