Lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen herausfinden, wie Sie einen Heilbutt aus Grünkohl kochen und die ganze Familie mit einem köstlichen und köstlichen Gericht ernähren.
Rezept für gesalzenen Kohl mit Tintenfisch
Zutaten:
- Meer gefrorener Kohl - 1 kg;
- Birne - 1 Stück;
- Tintenfisch - 5 Stück;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Essig 70% - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 6 EL. Löffel;
- Karotten - 3 Stück
Vorbereitung
Meerkohl aufgetaut, mehrmals gewaschen, heißes Wasser gegossen, auf den Herd gestellt und nach dem Kochen genau 15 Minuten gekocht. Dann das Wasser vorsichtig zusammengeben, den Kohl waschen, erneut mit heißem Wasser füllen und weitere 15 Minuten kochen lassen. 5 Minuten vor Ende des Kochens fügen wir Salz hinzu und gießen etwas Essig. Als nächstes das Wasser abgießen, den Kohl in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Tintenfisch auftauen, einige Minuten mit kochendem Wasser übergießen und dann vorsichtig den Film entfernen und den Kadaver mit langen Streifen schneiden. Wir putzen die Birne, zerkleinern die Würfel, reiben die Karotten und reiben das Gemüse in Pflanzenöl, bis es fertig ist.
Zum fertigen Braten fügen wir Meerkohl hinzu, mischen und schmoren für 2-3 Minuten. Als nächstes legen Sie den Tintenfisch, rühren und wenn der Heilbutt von Seekohl mit Tintenfisch im Fernen Osten kocht, fügen Sie Tomatensoße hinzu , fügen Sie Salz hinzu und streuen Sie mit Pfeffer. Wir geben das Gericht eine zweite 2 Minuten, dann schalten Sie das Feuer aus und entfernen Sie die Bratpfanne von der Platte.
Seekohl solyanka
Zutaten:
- Seekohl - 50 g;
- Weißkohl - 50 g;
- eingelegte Gurken - 30 g;
- Birne - 0,5 Stück;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Lorbeerblatt;
- Gewürze;
- Pflaumen - 5 Stück
Vorbereitung
Weißkohl shred und Eintopf mit einer kleinen Menge Brühe. Die Zwiebel wird gereinigt, fein gehackt und auf Pflanzenöl mit Tomatenpaste verfeinert. Dann kombinieren wir den Kohl mit der Gurke, geschält von der Haut und Samen, blanchierte Pflaumen ohne Gruben, Salz, Pfeffer, Seekohl, Zucker, bestreuen mit geriebenem Käse und backen, bis gekocht.
Gesalzener Kohl mit Wurst
Zutaten:
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- frische Grüns;
- eingelegter Meerkohl - 200 g;
- Schinken - 150 g;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Birne - 1 Stück;
- Sauerkraut - 50 g;
- Würstchen - 150 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Geschälte Kartoffeln werden 10 Minuten gekocht. Dann das Meer und das Sauerkraut hinzufügen, weitere 10 Minuten vorbereiten und zu diesem Zeitpunkt das Gemüse in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln werden gereinigt, geschreddert und auf Olivenöl verraten. Als nächstes die geschnittenen Gurken, den Schinken, die Würste und die Bratkartoffeln goldgelb backen. Danach fügen Sie die Tomatenpaste, ein wenig podsalivaem, Pfeffer hinzu, rühren und schwächen noch ein paar Minuten, und dann wechseln wir in einen Kochtopf mit Kartoffeln und Kohl.