Im Gegensatz zu Snacks für starke alkoholische Getränke ist es schwieriger, eine kompatible Ergänzung zu Cocktails zu wählen. Ihre komplexe Zusammensetzung mit einer Vielzahl von Aromen macht die Aufgabe komplizierter und erfordert eine sorgfältige Auswahl von Snacks.
Unser heutiges Thema ist dem Thema der Auswahl der passenden Begleitung für Cocktails gewidmet. Wir stellen jedoch fest, dass bei Snacks in der Regel nur Cocktails der Aperitifgruppe benötigt werden. Dies ist ein Getränk mit einer leicht komplexen Zusammensetzung, die nicht mehr als drei Komponenten enthält und sich im strengen Geschmack unterscheidet.
Snacks für alkoholische Cocktails
Ein einzigartiger Snack für alle Arten von Cocktails sind verschiedene Arten von Canapés. Ihre mögliche Vielfalt ermöglicht die Befriedigung der Bedürfnisse und Anforderungen von Verbrauchern mit den unterschiedlichsten Geschmäckern. Nachdem Sie sich um die Vielfalt der Auswahl solcher Snacks gekümmert haben, stellen Sie sicher, dass die alkoholischen Cocktails zweifellos eine würdige Begleitung sind.
Im Folgenden bieten wir verschiedene Optionen zur Dekoration von Snack-Diners, die Sie ändern können, wenn Sie möchten, experimentieren mit einer Reihe von Komponenten und machen Ihre eigenen Anpassungen. Hauptsache, die Komponenten sollten nach Geschmack kombiniert werden.
Canape mit rotem Kaviar
Zutaten:
- Weißbrot;
- Roter Kaviar;
- Eier Wachtel oder Huhn;
- frische Grüns;
- Zitrone.
Vorbereitung
Für die Zubereitung solcher Canapés wird das Weißbrot nicht zu dünn geschnitten und in einem Toaster gebraten oder im Ofen zerschlagen. Dann schneiden Sie Kreise aus Kreisen, Quadraten oder Rechtecken aus, die die Grundlage für den Snack bilden. Darauf legen wir einen Kreis aus hartgekochter Wachtel oder Hühnerei und obenauf roten Kaviar. Wir dekorieren den Canapé mit einem Blatt frischen Grüns und legen ihn auf eine Schale, die wir an den Rändern mit Zitronenscheiben dekorieren.
Snack auf Kekse mit Käse
Zutaten:
- ungesüßter trockener Keks (Cracker) - 20-25 Stück;
- Frischkäsecreme - 120 g;
- Ketchup oder Tomatenmark - 25 g;
- Butter - 55 g;
- Filet von gesalzenem oder geräuchertem Fisch - nach Geschmack;
- würzige geräucherte Wurst oder Balyk - nach Geschmack;
- Eier gekocht - nach Geschmack;
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack;
- frische Gurken nach Geschmack;
- frische Tomaten - nach Geschmack;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- schwarz frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Für den Anfang kochen wir das hart gekochte Ei, melenkoe zerkleinern einen leicht gesalzenen oder geräucherten Fisch und hacken die grünen Zwiebeln. Mischen Sie nun die weiche Butter und den geschmolzenen Käse und teilen Sie die resultierende Mischung in drei gleiche Teile auf. In einer legen wir das zerdrückte Fischfilet, in der anderen - etwa einen Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln, und in der dritten - Tomatenpaste oder Ketchup. Jede Masse wird gut geschlagen.
Jetzt bilden wir einen Snack. Auf Crackern legen Sie zuerst Scheiben von frischem Gemüse, dann legen Sie auf einen - ein Stück gekochtes Ei, auf der anderen Seite - Scheiben von geräucherter Wurst oder Balyk. Jetzt mit einem Löffel
Wir bereiten einen Snack vor und dekorieren ihn mit frischem Gemüse und Gemüse.
Diese Vorspeise ist nicht nur für Cocktails geeignet, sondern auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu starken alkoholischen Getränken. Anstelle von Crackern können Sie Sand Tartlets als Grundlage nehmen und den Inhalt nach Ihrem Geschmack und Ihrer Vorliebe füllen.
Zusammen mit dem Canapé werden auch alle Früchte in Scheiben geschnitten, Oliven oder Oliven und geröstete Nüsse zu einem ausgezeichneten Snack für Cocktails. Wenn die Basis von Getränken Cognac ist, dann ist die beste Option für Snacks Canape mit Käse oder einfach Zitronenscheiben. Aber süße Cocktails sind besser mit Schokolade, Süßigkeiten oder süßen Früchten zu ergänzen.