Steak mit Ei ist ein leckeres, befriedigendes und gesundes Gericht, das nicht schwer zubereiten ist. Perfekt für jedes Familienmitglied, für Mittagessen und Snacks. Beefsteak wird meist aus gehacktem Fleisch, Schwein oder Rind zubereitet.
Steak mit Ei - Rezept
Zutaten:
- gehacktes Schweinefleisch oder Rindfleisch;
- Zwiebeln - 5 Stück die durchschnittliche Größe;
- Eier - 5 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Petersiliengrün , Dill;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Zwiebeln fein gehackt, mit Hackfleisch gemischt. Fügen Sie das Ei, Pfeffer und Salz zu der Mischung hinzu. Mischen Sie die Füllung gründlich bis sie glatt ist und wir machen kleine Steaks.
- Dann das Pflanzenöl in die Pfanne geben und die vorbereiteten Steaks auf beiden Seiten anbraten, bis sich eine Kruste gebildet hat. Wenn alle Steaks geröstet sind, nehmen wir eine tiefe Schüssel, schieben sie hin und bringen sie in Hitze.
- Die Ringe und die restlichen Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
- Als nächstes braten wir ein Ei Spiegelei . Wir haben in 4 Teile geschnitten, so dass auf jedem Teil ein Eigelb war.
- Wir servieren Steak, Steak, Ei und geröstete Zwiebeln und servieren es an den Tisch.
- Sie können fein geschreddert Gemüse und Tomaten zu einem Teller hinzufügen.
Also haben wir herausgefunden, wie man ein Steak mit einem Ei zubereitet. Wie es sich herausstellte - es ist ziemlich einfach, und das Ergebnis wird Sie nicht warten lassen, in Form von lauten Schreien der häuslichen und ergänzenden Anforderungen.
Steak mit Ei - Kaloriengehalt
Das Gericht ist wirklich köstlich, aber diejenigen, die Diät und beobachten ihr Essen sollte überwunden werden, weil der Kaloriengehalt des Steaks mit dem Ei ziemlich hoch ist und 682 kcal ist.
Um den Kaloriengehalt des Produkts irgendwie zu reduzieren, empfehlen Ernährungswissenschaftler, für dieses Gericht fettarmes Fleisch zu wählen. Und braten, ausschließlich mit Olivenöl schmoren. Und für diejenigen, die nicht besser werden wollen, wird empfohlen, dass es nicht mehr als 150 Gramm gibt. Steak pro Tag. Trotz aller Mängel,
Nicht nur lecker, sondern auch nützlich bereitet man ein natürliches Steak mit einem Ei zu.
Natürlich wird ein solches Steak einen besonderen Geschmack haben, denn das Fleisch dafür wird natürlich sein, Hackfleisch wird unabhängig und mit eigenen Händen zubereitet und nicht im Laden gekauft. Dies ist in erster Linie vorteilhaft für den Körper, denn in einem solchen Steak wird es keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe und andere schädliche Zusatzstoffe geben.