Salat "Tiffany" mit Trauben wird eine wunderbare Dekoration der ernsten Menü sein. Dieser schöne Snack ist unglaublich lecker und unglaublich befriedigend.
Rezept für Salat "Tiffany" mit Trauben und Huhn
Zutaten:
- Hähnchenfilet (Brust) - 225 g;
- Trauben groß (beliebig) - 265 g;
- Frühlingszwiebeln - 45 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kohl (Weißkohl, Pekinka) - 235 g;
- Käse hart - 125 g;
- Salz, gemahlener Pfeffer, frischer Saft eine halbe Zitrone;
- Mayonnaise zur Imprägnierung.
Vorbereitung
Dieser Salat sollte in Schichten hergestellt werden, so dass jede Schicht mit Mayonnaise einweichen.
Die erste Schicht des Gerichts wird zu gekochtem Hühnerfilet gesendet, fügen Sie es leicht hinzu. Dann den kleingeschnittenen, leicht mit Salz und Zitronensaft gewürzten Kohl verteilen. Die dritte Schicht wird geriebener Käse sein, gefolgt von gehackten grünen Zwiebeln, geriebenen gekochten Eiern. Die letzte Schicht großzügig mit Mayonnaise bestreichen, mit einem Löffel bestreichen und mit Traubenhälften dekorieren.
Den Salat 3 Stunden in die Kälte geben, damit er einzieht. Vor dem Servieren das Gericht an den Seiten mit Grüns dekorieren.
"Tiffany" -Salat mit Trauben, Hähnchen und Mandeln - Rezept
Zutaten:
- Hühnerfilet (Brust) - 400-500 g oder 2 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Käse hart - 275 g;
- Trauben - 175 g;
- Mandeln - 85 g;
- Lorbeerblatt;
- Curry ;
- Mayonnaise und saure Sahne zum Tanken.
Vorbereitung
Kochen Sie das Hühnchen zuerst, geben Sie es in eine Pfanne, gießen Sie es mit Wasser, würzen Sie mit Salz, fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu. Das Fleisch 20 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, Eier im Voraus zu kochen (Minuten 7-10), kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Nüsse vermischen sich mit den Semmelbröseln.
Trauben spülen, trocknen, halbieren, große Knochen entfernen. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe. Fertige Filets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne 5 Minuten braten. Am Ende der Mahlzeit das Fleisch mit Salz und Curry bestreuen.
Salat - Blätterteig, so legen Sie alle Zutaten, promazyvaya jede Schicht Sauce aus saurer Sahne und Mayonnaise und bestreut mit Nusskrümeln.
In einer ziemlich großen Salatschüssel die Hälfte des gebratenen Hühnchens mit der ersten Schicht verteilen, die Soße großzügig einfetten, aber kein Salz hinzufügen. Träne mit Nusskrümeln, geriebenem Käse und zerdrückten Eiern. Bedecke die oberste Schicht mit Sauce und wiederhole alle Schichten mit den restlichen Zutaten. Mit einer Soße garnieren und den Salat mit Traubenhälften dekorieren.
Bereiten Sie den Salat für 3 Stunden in der Kälte vor, so dass er gut durchnässt ist. Nach der Zeit servieren Sie das Gericht, bestreut mit Mandelkrumen und gehackten Grüns.
"Tiffany" -Salat mit Trauben und Walnüssen
Dies ist das einfachste Rezept des Tiffany-Salat, seine Grundzusammensetzung, aber die darin enthaltenen Walnüsse machen das Gericht ungewöhnlich lecker und sehr originell.
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch - 550 g;
- Eier - 4 Stück;
- Käse hart - 145 g;
- gemahlene Kerne von Walnüssen - 145 g;
- Trauben rot, Petersilie, Mayonnaise.
Vorbereitung
Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Eier kochen und zermahlen auch in kleinen Stücken. Käsegitter auf einer großen Reibe, Nüsse hacken.
Jetzt können Sie beginnen, den Salat zu entwerfen. Um dies zu tun, legen Sie die vorbereiteten Zutaten in Schichten, Promazyvaya jeden mit Mayonnaise.
Also, die erste Hälfte der vorbereiteten Portion Huhn wird zuerst gehen, gefolgt von der Hälfte der zerdrückten Eier, dann Nüsse und Käse. Dann wiederhole alle Schichten.
Dekorieren Sie den vorbereiteten Salat mit roten Traubenhälften, entfernen Sie bei Bedarf Knochen. Bereiten Sie ein Fertiggericht in einem Kreis mit frischen Petersilienzweigen vor.