Veganismus ist die schwerste Art des Vegetarismus, wenn alle Produkte tierischen Ursprungs verboten sind. Viele Menschen denken, dass es unmöglich ist, etwas Leckeres zu kochen, ohne Fleisch zu verwenden, aber in der Tat kann veganes Essen mit einem Stück gebratenem Fleisch konkurrieren. Wenn Sie gesunden Lebensmitteln den Vorzug geben, können Sie Ihre Gesundheit deutlich verbessern und Übergewicht loswerden.
Nützliche vegane Produkte
Viele irren sich und glauben, dass Veganer nur "Gras" essen, weil die Liste der erlaubten Lebensmittel ziemlich umfangreich ist.
Liste der veganen Produkte:
- Avocado . Diese Frucht muss unbedingt auf der Speisekarte stehen, denn sie enthält viele mehrfach ungesättigte Fette, die für eine Person notwendig sind, die tierische Fette ablehnt. Außerdem enthält die Avocado viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.
- Leinsamenöl . Zum Frittieren ist dieses Öl nicht geeignet, kann aber zu Salaten hinzugefügt werden. Es ist nützlich wegen der Anwesenheit von Fettsäuren Omega-3, 6 und 9. Tagesrate - 1 EL. Löffel pro Tag.
- Meerkohl . Dieses Produkt enthält eine große Menge an Jod sowie andere nützliche Substanzen. Sie können Nori auch verwenden, um vegane Brötchen zu machen.
- Käse Tofu . Dieses Produkt wird aus Soja hergestellt, was ihm mehr Protein verleiht. Käse kann für verschiedene Gerichte verwendet werden, zum Beispiel für Salate und Sandwiches. Aus der Soja wird auch Fleisch zubereitet, welches das zweite Gericht ergänzen kann.
- Vollkornmehl . Daraus bereiten Sie Brot, Pasta und verschiedene Backwaren zu. Solche Nahrung ist eine ausgezeichnete Energiequelle, sowie eine Menge Ballaststoffe , die das Verdauungssystem verbessern.
- Getreide . Sie enthalten viele komplexe Kohlenhydrate, die Sättigung geben, und enthalten auch viele nützliche Substanzen. Getreide wird nicht nur für Brei, sondern auch für die Zubereitung verschiedener Gerichte, z. B. Schnitzel, verwendet.