Pilze Kuhställe werden auch Bullen oder Paddocks genannt. Sie können überall in den Mischwäldern von Amerika und Eurasien gefunden werden. In mittelgroßen Pilzen ein sandfarbener Hut, der sich schließlich aufrichtet. Sie ähneln den weißen Pilzen.
Pilzscheune ist essbar oder nicht?
Viele haben Angst, es gibt Werte, weil sie sie für giftig und schädlich halten. Diese Pilze gelten als essbar, aber es ist notwendig, sie vor der Verwendung richtig zu behandeln. Die Zusammensetzung der Kuhställe umfasst eine solche chemische Verbindung, Chinin genannt. Diese Substanz ist im Körper nicht vollständig verdaut, daher gibt es viele Pilze in großen Mengen. Vor der thermischen Behandlung sollte die valuvia mehrere Tage lang eingeweicht werden, wobei regelmäßig das Wasser gewechselt wird. Sie können nur mariniert werden, zum Braten und Dünsten passen sie nicht. Wenn man weiß, ob es möglich ist, Pilzställe zu essen, ist es erwähnenswert, dass die Pilzkappe wie ein Schwamm ist, der schnell verschiedene Schadstoffe aus der Luft aufnimmt. Aus diesem Grund ist es nicht empfehlenswert, Kuhställe in der Nähe von Straßen und in der Nähe von Industrieanlagen zu sammeln.
Vorteile und Schaden von Pilzen Scheunen
Die chemische Zusammensetzung dieses Nahrungsmittels ist ziemlich groß, weil es verschiedene Vitamine hat , zum Beispiel A, Gruppe B, PP, usw. Es gibt auch verschiedene Mikro- und Makroelemente in den Pilzen. All dies führt zu einer Anzahl nützlicher Eigenschaften des Tals.
Was sind nützliche Krabbenpilze?
- Dieses Produkt enthält viel natürliches Protein, das mehr als Fleisch und Eier ist. Wie Sie wissen, ist Protein das wichtigste Baumaterial. Der größte Teil dieser chemischen Verbindung wird in getrockneten Pilzen gefunden.
- In den Hainen gibt es Aminosäuren, die die Verdauung von Nahrung fördern, und sie widerstehen auch der Ablagerung von Cholesterin im Körper. Daraus lässt sich schließen, dass sich Ställe positiv auf den Zustand des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems auswirken.
- Brennwert von Scheunenpilzen
Ein kleiner und auf 100 g nur 29 kcal. Trotzdem sättigt und stillt das Produkt schnell den Hunger. Daher kann es sicher in der Ernährung von Menschen enthalten, die ihr Gewicht kontrollieren. - Die Scheunen enthalten ß-Glucane, die die Immunität unterstützen.
- Vor kurzem konnten Wissenschaftler herausfinden, dass der Kuhstall viel Ergotionein enthält - ein starkes Antioxidans , das das Krebsrisiko senkt.
Wie bereits erwähnt, enthalten Kuhställe Stoffe, die zu Vergiftungen führen können, weshalb sie sorgfältig verarbeitet werden müssen.