Weinblätter werden beim Kochen zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet, zum Beispiel alle bekannten Dolma. Darüber hinaus, dass sie köstlich sind, können wir nicht die Vorteile von Traubenblättern für den Körper bemerken. In der Nahrung werden junge Blätter verwendet, die noch keine Zeit zum Wurzeln haben und die maximale Menge an Nährstoffen in ihrer Zusammensetzung enthalten. Was den Kaloriengehalt angeht, so machen 100 Gramm nur 93 kcal aus.
Nutzen und Schaden der Weinblätter
Seit Urzeiten werden die Blätter der Trauben in den Rezepten der Volksmedizin für die Zubereitung verschiedener Brühen und Aufgüsse verwendet.
Vorteile von Weinblättern:
- Die Zusammensetzung enthält eine große Menge an Vitamin A - ein starkes Antioxidans, das für die Stärkung der Immunität, den Schutz der Zellen vor negativen Faktoren und vorzeitige Alterung wichtig ist.
- Beeinflussen die Aktivität des Gastrointestinaltraktes und helfen, entzündliche Prozesse zu bewältigen. Enthalten die Blätter einer großen Anzahl von groben Fasern, die zur Reinigung des Darms beitragen, und dies hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Darüber hinaus ermöglicht die Faser eine längere Zeit, um ein Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten.
- In einer Handvoll Blätter enthält etwa 5% der täglichen Calcium-Rate, die für das Knochengewebe und für den Prozess der Gewichtsabnahme wichtig ist.
- Das Produkt im Blutkreislauf wirkt sich positiv auf das Produkt aus, was es Menschen mit venöser Insuffizienz empfehlen kann.
- Tee, der auf der Grundlage von Blättern zubereitet wird, kann verzehrt werden, um Menstruationsschmerzen zu lindern.
- Omega-3-Fettsäuren sind in ihrer Zusammensetzung enthalten, die für die Gesundheit des gesamten Organismus wichtig sind, und sie verringern das Risiko von onkologischen Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen und Gelenkproblemen. Positive Säure beeinflusst die Aktivität des kardiovaskulären Systems.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Weinblätter für Dolma und andere Gerichte nicht nur wohltuend sind, sondern auch den Körper schädigen können. Kontraindizierte Produkt in akuten Formen des Magen-Darm-Trakt, zum Beispiel mit Gastritis und Geschwüren. Bei Fettleibigkeit gibt es keine Blätter, die thermisch behandelt wurden. Es wird empfohlen, die marinierten und salzigen Blätter mit größter Sorgfalt zu behandeln. Schäden an der Schale aus den Blättern können Menschen mit Diabetes, schwangere und stillende Frauen bringen. Bei ernsthaften gesundheitlichen Problemen empfiehlt es sich, vor der Verwendung der Blätter einen Arzt aufzusuchen.