Sobald eine Person beginnt, richtig zu essen, beschränkt er nicht nur den Verzehr von "schädlichen" Nahrungsmitteln, sondern reduziert auch die Menge seiner Portionen, um den Gewichtsverlust zu erreichen. Solche Handlungen führen zunächst zu einem Hungergefühl. Dies liegt daran, dass kleinere Portionen weniger Druck auf die Wände des aufgeblähten Magens ausüben. Aus diesem Grund wird die Reizung der Nervenenden im Magen, die auf das Dehnen (Barorezeptoren) anspricht, unzureichend, und das Signal an das Zentrum des Hungers über Sättigung fließt nicht. Auf dieser Grundlage können Sie lernen, das Hungergefühl zu stillen.
Die Verwendung von "Bulk" -Produkten
Vielleicht der gebräuchlichste Weg - der Gebrauch von Wasser. Für eine Weile füllt es den Magen, dehnt seine Wände, verursacht Reizungen der Barorezeptoren, und ein Signal wird an das Gehirn gesendet, dass der Magen voll ist. Dieser Trick funktioniert jedoch nicht sehr lange. Zuerst verlässt die Flüssigkeit schnell den Magen. Zweitens, um ein langes Gefühl der Sättigung zu haben, ist es notwendig, einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu erreichen, aber die Verwendung von einfachem Wasser ergibt keinen solchen Effekt. So hilft der Trick mit einem Glas Wasser, wenn vor dem Abendessen nicht mehr viel Zeit bleibt. Manchmal haben wir jedoch Durst nach Hunger, weil das Zentrum von Hunger und Durst im Gehirn sehr nahe ist. Daher reicht manchmal Trinkwasser aus, um die "Pseudo-Hungersnot" zu stillen.
Produkte, die das Hungergefühl für lange Zeit stillen, sollten grobe Ballaststoffe enthalten - Ballaststoffe . Es ist am besten, direkt die Faser in Form von Pulver oder knusprigen Bällchen zu verwenden, die in Salaten, Suppen, Kefir oder Milch bequem hinzugefügt wird. Es enthält ein Minimum an Kalorien, "schwillt" im Magen an, füllt es und stimuliert dieselben Barorezeptoren, die dem Gehirn ein Signal für Sättigung senden. Darüber hinaus ist Ballaststoffe ein ausgezeichnetes Nährmedium für die normale Darmmikroflora und verbessern somit die Verdauung.
Fette und Kohlenhydrate im Kampf gegen den Hunger
Wie bereits erwähnt, hängt das Auftreten von Hunger vom Blutzuckerspiegel ab. Um den Wunsch zu vermeiden, überflüssig zu essen, sollte in ihrer Speisekarte Gerichte enthalten, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Wenn man darüber spricht, welche Produkte den Hunger stillen, sollten komplexe Kohlenhydrate erwähnt werden. Sie sind enthalten in:
- Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Graupen, brauner Reis);
- Makkaroni aus ganzen Weizenkörnern;
- Bohnen;
- Pilze.
Solche Kohlenhydrate werden auch "langsam" genannt, weil ihre Verdauung den Körper wirklich länger verbraucht als die Verarbeitung von raffinierten Kohlenhydraten. Dadurch erhalten Sie einen stabilen Zuckerspiegel und ein langes Sättigungsgefühl.
Viele sind auch daran interessiert, das Hungergefühl am Abend zu stillen. Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, viele Kohlenhydrate in der Nacht zu sich zu nehmen, daher ist es besser, Protein-Essen zum Abendessen zu bevorzugen. Wer abnehmen will, vermeidet oft den Verzehr von Fetten, verlangsamt aber die Verdauungsprozesse und hält lange Zeit ein Sättigungsgefühl aufrecht. Man sollte jedoch nicht vergessen, dass ungesättigte Fettsäuren, die in pflanzlichen Ölen und Fischen vorkommen, am nützlichsten sind. Daher hilft ein leichter Salat, der mit einer kleinen Menge Olivenöl, einer Scheibe rotem Fisch oder fettarmer Hüttenkäse angerichtet wird, das Hungergefühl am Abend zu überwinden.