Manchmal stellt man sich morgens die Frage, was zum Frühstück oder Mittagessen für die Familie köstlich wäre. Und trotzdem, damit es profitabel ist, das heißt, preiswert.
Zum Beispiel können Sie aus Grieß nicht nur Grießbrei kochen (was definitiv nicht jeder mag), sondern auch einige andere interessante Gerichte.
Zum Beispiel können Sie ein einfaches und leckeres Dessert im Ofen backen - ein Mannik auf Kefir, sagen Sie, wie es geht.
Neben Grieß brauchen wir noch andere Produkte: Eier, Kefir, sowie einige Aroma- und Hilfsstoffe.
Rezept eines Mannika mit Rosinen auf Joghurt im Ofen
Zutaten:
- Krupp Grieß - 2 Tassen;
- Kefir mittlerer oder hoher Fettgehalt - 1 Glas;
- Hühnerei - 2 Stück.
- Stärke - 2-4 st. Löffel;
- Rosinen - 4 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Obstbrand - 1 EL. Löffel;
- Puderzucker - 2 EL. Löffel;
- Butter.
Vorbereitung
Um Mannik zu machen, ist es sinnvoll, Kinder ab 4 Jahren einzubeziehen, vor allem diejenigen, die Manna Porridge widerwillig essen (und es gibt genug davon). Es ist möglich, dem Kind zu zeigen, dass eine nicht-triviale Delikatesse vorbereitet wird, anstatt von ihm ungeliebt zu sein.
Füllen Sie Rosinen mit kochendem Wasser, wenn es aufgebrochen ist, lassen wir das Wasser ab.
Grieß (oder ein vorgefertigter dicker Grießbrei) wird mit Kefir gegossen und gemischt.
Den Puderzucker mit Eiern schaumig schlagen.
Wir kombinieren alles in einer Schüssel, gießen Zitronensaft, Brandy und passen die Dichte der Mischung mit Stärke an. Die Zusammensetzung der Ausgangsmasse kann auch Hüttenkäse und saure Sahne (2-3 Esslöffel) enthalten - so sind wir sehr profitabel, um die Überreste von Milchprodukten zu nutzen.
Vorbereitung von Mannika auf Kefir im Ofen
Der Ofen sollte vorher vorgewärmt werden. Füllen Sie die vorbereitete Masse auf 3/4 der Tiefe mit einer gefetteten Form (es sollte nicht zu hoch sein). Backen Sie den Mannik im Ofen für ungefähr 40 Minuten.
Das fertige Manicum nach der Extraktion aus der Form wird gut mit geriebener Fertig-Schokolade bestreut oder mit Sirup aus Kirsche oder anderen süß-sauren Fruchtmarmelade bestreut.
Nun, in Eile von preiswerten Produkten, haben wir ein gebackenes Süsswarenprodukt wie einen Kuchen oder einen Kuchen bekommen. Natürlich ist Mannik etwas schwerer als Backen aus Weizenmehl, aber es ist viel nützlicher, denn je größer das Mahlen von Getreide ist, desto länger ist es verdaut (enthält mehr Faser).
Fertig gekühlter, leicht gekühlter Mann, portioniert und mit frischem Tee, Kakao, Kompott oder Karkade serviert.