Bratäpfel eignen sich sehr gut für den Verdauungstrakt. Sie sind gut, um Kindern zu geben, sie werden von denjenigen geliebt, die sich auf diätetische Ernährung halten. Aber, warum nicht eine Vielfalt machen und ein erstaunlich köstliches Nachtisch kochen - Äpfel im Teig. Es ist leicht zubereitet, nicht länger als eine halbe Stunde gebacken, und der Teig wird absolut jedem passen. Ob Sie sich entschließen, Äpfel in einem Sandteig zu garen oder in einem Hefetest Äpfel zu backen und Äpfel zu backen - Sie haben die Wahl.
Äpfel im Hüttenkäseteig
Die Kombination aus duftenden Äpfeln und delikatem Hüttenkäse ist das wunderbarste Dessert, das in Ihrem Mund schmilzt. Sie essen gerne und Erwachsene, und natürlich, Kiddies. Sie können ein wenig Zimt oder Rosinen hinzufügen, und Sie müssen Ihr Kind aus der Küche treten, weil er ständig nach Ergänzungen fragt. Wie man Äpfel in einem Teig mit Käse kocht? Lassen Sie uns versuchen, den Hüttenkäse Teig zu machen - weich, bröckelig und duftend. Das Backen ist erstaunlich lecker und der Teig kann im Voraus in großen Mengen zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das nächste Mal, Sie werden genug sein, um es zu bekommen, rollen Sie es aus und füllen Sie die "Umschläge" mit Äpfeln.
Zutaten:
- Äpfel - 6 Stück;
- Butter - 200 g;
- Mehl - 200 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Zucker - 6 EL. Löffel;
- Salz, Zimt, Zuckerpulver - nach Geschmack.
Vorbereitung
Sieben Sie Mehl in eine Schüssel, fügen Sie es hinzu, gerieben oder überflogen Sie einen Fleischwolf Quark, Salz, gekühlte gehackte Butter und kneten Sie den Teig. Quark ist besser fettarm zu nehmen, man kann sogar trocknen. Der fertige Teig wird in einen Lebensmittelfilm eingewickelt und etwa 30 Minuten in die Kälte gegeben, während die Äpfel geschält und geschält und mit Zitronensaft bestreut werden. Rollen Sie den Teig in ein Rechteck und schneiden Sie die Quadrate in die Größe unserer Äpfel. Verteilen Sie einen Apfel in der Mitte jedes Quadrats, geben Sie Zimt und Zucker hinein und wickeln Sie die gegenüberliegenden Enden des Teiges in einen Umschlag. Schmieren Sie die Oberseite mit einem geschlagenen Ei und backen Sie im Ofen bei 200 Grad für ungefähr 30 Minuten. Beim Servieren auf einem Tisch gebackene Äpfel im Test mit Puderzucker bestreuen.
Sie können auch mit einem fertigen Test zufrieden sein, jetzt wird es in jedem Geschäft verkauft. Entfrosten Sie einfach die Verpackung und Sie müssen sich nicht mit dem Mischen herumärgern.
Äpfel im Teig gebraten
Sie können keine Äpfel im Teig backen, aber in Pflanzenöl braten. Sie werden ein wunderbares Dessert haben - lustige Kreise, die an Donuts erinnern, nur drinnen mit einem Geheimnis - ein duftender und saftiger Apfel. Übrigens, für dieses Rezept ist es besser, eine Vielzahl von Äpfeln zu nehmen, die beim Schneiden von Kreisen nicht auseinanderfallen. Normalerweise zerfallen die brüchigen Sorten, sie werden besser zum Backen verwendet.
Zutaten:
- Äpfel - 0,8 kg;
- Eier - 4 Stück;
- Mehl - 200 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Milch - 200 ml;
- saure Sahne - 50 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Rasirayem in einer Schüssel Eigelb mit zwei Esslöffel Zucker, fügen Sie Salz, Mehl, saure Sahne und eine gute Mischung hinzu. Dann verdünnen wir die resultierende Mischung mit Milch. Schlagen Sie das Eiweiß und mischen Sie es sanft in den Teig. Äpfel werden von der Schale und den Samen geschält, in 0,5-1 cm dicke Scheiben geschnitten und mit dem restlichen Zucker bestreut. Jetzt nehmen Sie die Gabel eines Kreises von Äpfeln, tauchen Sie in einen Teig ein und braten Sie von beiden Seiten in kochendem Öl in einer tiefen Bratpfanne oder kazanchik. Wenn Sie die im Teig gebratenen Äpfel servieren, bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Wie Sie sehen können, sind die Rezepte einfach, Sie können Delikatessen sehr schnell kochen, und Sie können problemlos Äpfel im Frühstückstest servieren. Und nur backen oder braten - entscheiden Sie selbst.