Wie man Truthahn im Ofen kocht?

Wie Sie wissen, ist Fleisch sehr nützlich, ein nahrhaftes Produkt, aus dem Sie eine große Vielfalt an Gerichten kochen können. Aber nicht immer können Leute diese Art von Fleisch benutzen, das sie wollen. Deshalb werden wir heute ein sehr nützliches Putenfleisch zubereiten, das für ältere Menschen und Kinder sicherer ist. Darüber hinaus werden wir keine unnötigen Fette verwenden, da wir appetitanregende Truthahnscheiben im Ofen zubereiten und Ihnen sagen, wie Sie es machen, um es köstlich zu machen.

Das Rezept für einen in Stücken gebackenen Truthahn im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Dieses Rezept für diejenigen, die Fleisch mit kleinen Knochen lieben, aber die Truthahnrippe ist viel fleischiger als das Huhn, also gibt es etwas zu essen, vor allem, wenn Sie das Bruststück nicht schneiden. Also, schneiden Sie kleine Stücke Fleisch auf Knochen und reiben Sie es nach Ihrem Geschmack mit einem großen Salz. In die Schüssel mit Sojasauce flüssigen Honig und eine gute, fettige Mayonnaise geben und alles zu einer homogenen Masse rühren. Die resultierende Mischung wird gleichmäßig in Stücke des geteilten Truthahns gegossen, nachdem sie damit vermischt wurden und diese Schönheit auf dem geölten Backblech verteilt wurde. Bedecken Sie die ausreichende Größe mit einem Blatt Folie und legen Sie den Truthahn in die Mitte des beheizten Ofens für 55 Minuten auf 210 Grad. Danach entfernen wir die Folie von der Schale und blanchieren sie für weitere 25 Minuten, wobei die Temperatur um 20 Grad reduziert wird.

Wie man Truthahnscheiben mit Kartoffeln im Ofen kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Wir teilen den ausgewählten Teil der Türkei in Portionen. Wir schälen die gereinigten Kartoffelknollen mit großen Scheiben und kombinieren sie mit Fleisch. Individuell fügen wir Pfeffer und Küchensalz nach Geschmack hinzu. Für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze mischen Sie alles und legen Sie es in eine Form aus hitzebeständigem Glas. In einer Schüssel verbinden wir das gleiche Volumen Mayonnaise mit saurer Sahne und gießen die Mischung für die Auflaufform, die nach dem Deckel fest mit Folie bedeckt und in den Ofen gelegt wird. Gegrillter Truthahn mit Kartoffeln bei 200 Grad im Ofen füllt das ganze Haus mit seinem Duft. Wir nehmen das fertige Gericht in 80 Minuten.

Truthahn mit Scheiben, gebacken mit Pflaumen im Ofen, im Ärmel

Zutaten:

Vorbereitung

Reines Putenfilet in 3 bis 4 Zentimeter große Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben Milchmolke, das Fleisch in dieser Form für eine Stunde verlassen. Dann werfen wir alles zurück in das Sieb, um das Glasserum herzustellen, und streuen den Truthahn mit Salz und würzen mit Muskatnuss. Backpflaumen in kochendem Wasser einweichen und nach 20 Minuten Wasser abtropfen lassen, die getrockneten Früchte in 3-4 Längsteile schneiden und zu den Stücken des vorbereiteten Vogels geben. Hand mischen Sie das Fleisch mit Pflaumen und legte sie in eine Hülse, die sofort auf ein Backblech gelegt, die nach dem Einlegen in den Ofen für 15 Minuten auf 220 Grad erhitzt. Die Zubereitung von Putenstücken mit einem wunderbaren Aroma und Geschmack von Pflaumen im Ofen dauert 1 Stunde und 20 Minuten.