Zwiebelringe sind ein klassischer Bar-Snack, der für gewöhnlich ein ideales Unternehmen zu einem Glas Schaum macht. Aber auch wenn Sie kein Bier trinken, versuchen Sie diesen lächerlich einfachen und billigen Snack ist absolut sicher. Details zum Kochen von Zwiebelringen beschreiben wir unten.
Wie man Zwiebelringe im Teig kocht?
Da die Zwiebelringe noch ein Imbiss für Bier sind , bereiten wir das Lamm auch auf Basis eines Lagerbiers zu. Zusätzlich zum leichten Aufschäumen in die Teigmasse gelangen nur Mehl und einige Gewürze. Die Anzahl und Zusammensetzung der letzten können Sie selbst bestimmen.
Zutaten:
- Zwiebeln (groß) - 3 Stück.
- Mehl - 295 g;
- Cayennepfeffer, Paprika - je 1 Teelöffel;
- eine Prise getrockneter provenzalischer Kräuter;
- Stärke 45 g;
- Bier - 320 ml;
- Prise Salz.
Vorbereitung
Wenn Sie nicht zu faul sind, das Bier vor der Eisbildung vor der Zubereitung zu kühlen, dann wird der Rotwein am knusprigsten sein, weil der kalte Schaum dem Mehlgluten nicht die richtige Entwicklung gibt.
Bevor Sie Zwiebelringe zu Hause kochen, legen Sie das Öl auf mittlere Hitze. Kochen ist schnell, aber es ist gut, wenn das Öl zu dem Punkt reift, an dem die Eier und Zwiebeln bereit sind.
In einer Schüssel Mehl mit Stärke und Gewürzen mischen und dann die Mischung mit eiskaltem Bier verdünnen, bis ein dicker Teig erhalten wird. Wenn der Rotwein fertig ist, nehmen Sie den Bogen und teilen ihn in Ringe mit einer Dicke von weniger als einem halben Zentimeter. Zwiebelringe in den Teig eintauchen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen und alles anbraten, bis es bleich ist.
Wie Zwiebelringe zu Hause kochen?
Für alle, die sich an die richtige Ernährung halten, gibt es eine Möglichkeit, Ringe aus Zwiebeln ohne Frittieren und im Ofen zuzubereiten.
Zutaten:
- Zwiebel (groß) - 1 Stück;
- Mehl - 65 g;
- Getrocknete Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel - je 1 TL;
- Ei - 1 Stück;
- Brotkrume - 3/4 EL.
Vorbereitung
Die Zwiebel mit Eiswasser füllen und 20 Minuten ruhen lassen. Nach der Zeit trocknen Sie die Ringe. Bereite den Lehm aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, ein paar Esslöffeln Wasser und Kräutern zu. Tauchen Sie die Zwiebelringe in den Teig, und rollen Sie dann die Brotkrume ein. Legen Sie alles auf ein Backblech und gehen Sie
Wie Zwiebelringe für Bier kochen?
Zutaten:
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Mehl - 145 g;
- Kefir - 165 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Paprika - 1/2 TL;
- Brotkrume - 45 g.
Vorbereitung
Zwiebeln teilen sich in dicke Ringe. Mischen Sie die Hälfte des Mehls mit Joghurt und Ei. Fügen Sie den Paprika hinzu. Rollen Sie die Zwiebelringe in das restliche Mehl, tauchen Sie in den Teig und streuen Sie mit Krumen. Verdunkle alles in Fett und serviere es.