Flügel in Honigsauce - ein wunderbares Allzweckgericht für ein Abendessen zu Hause, ein festliches Festessen oder ein Bier. Die Eigenschaften der verwendeten Marinade erzeugen einen ungewöhnlichen Kontrast der Geschmackskombinationen und tragen zu einer rötlichen, köstlichen Kruste bei.
Wie man Flügel in Honigsoße kocht?
Um Hähnchenflügel in Honigsoße zu kochen, muss man kein erfahrener Koch mit vielen kulinarischen Fähigkeiten sein. Sie müssen nur den Anweisungen des ausgewählten Rezepts folgen und Folgendes beachten:
- Das Huhn muss vor der weiteren Verarbeitung gespült und getrocknet werden.
- Falls gewünscht, werden die Flügel von der Extremphalanx entfernt und an der Verbindung abgeschnitten.
- Fleisch mit Gewürzen, Gewürzen, Marinade würzen und einweichen lassen.
- Marinade für Flügel mit Honig fördert eine schnellere Bräunung von Produkten, so dass Sie den Prozess des Bratens oder Backens kontrollieren müssen, um das Verbrennen zu vermeiden.
Hähnchenflügel in Honig-Senf-Sauce
Wählen Sie eine Option für ein schnelles, erschwingliches und leckeres Abendessen, verwenden Sie die Empfehlungen unten und bereiten Sie Chicken Wings mit Honig und Senf mariniert vor. In dieser Marinade wird Hühnchen in einem Maß pikant, aromatisch, mit einer süßen Honignote und einer köstlichen rustikalen Kruste erhalten.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Sojasauce - 70 ml;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Zitronensaft - 1 TL.
Vorbereitung
- Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade und würzen Sie sie mit vorbereiteten Flügeln.
- Den Behälter mit Huhn mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backen Sie die Flügel in einer Honig-Senf-Sauce im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten.
Flügel in Sojasauce mit Honig
Überraschend weich, saftig und zart sind die Flügel in Honig-Sojasauce im Ärmel. Mit einer zusätzlichen Zutat Marinade Orangensaft, Knoblauch und aromatischen Gewürzen, wird es möglich sein, eine in jeder Hinsicht ideale pikante Geschmackspalette zu erhalten. Das Gericht kann mit Gemüse in Scheiben geschnitten oder mit jeglicher Beilage ergänzt werden.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Sojasauce - 100 ml;
- Honig - 2,5 EL. Löffel;
- Curcuma und Paprika - 1 Teelöffel;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Orangensaft - 40 ml;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
- Mischen Sie alle Komponenten in der Pia aus der Liste.
- Füllen Sie die vorbereitete Mischung mit richtig vorbereiteten Flügeln, mischen Sie gründlich und reiben Sie die Marinade.
- Nach ein paar Stunden oder einem Tag die Flügel in die Hülse schieben, die Kanten zusammenbinden und den Film an mehreren Stellen von oben durchstechen.
- Backen Sie Flügel in Honigsauce für 50 Minuten bei 200 Grad.
Flügel in Tomaten-Honig-Sauce
Ein einfaches und unkompliziertes Gericht, dessen Rezept unten beschrieben wird, ist schnell zubereitet und erzeugt die angenehmsten Eindrücke. Flügel mit Tomate in Honigsauce, gebacken im Ofen, ergänzen die Kartoffelbeilage ideal oder werden zu einem leckeren Snack zum Servieren von Bier. Die ersten 30 Minuten der Flügel werden unter der Folie gebacken und den Rest der Zeit ohne sie.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Tomatensoße und Honig - 100 g;
- Salz und Pfeffer - 2 Teelöffel;
- rote Paprika - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
- In einer Schüssel mit Tomaten, Honig, Salz, schwarzem und rotem Pfeffer mischen.
- Reiben Sie die resultierende Mischung von Flügeln, lassen Sie für einige Stunden marinieren.
- Backen Sie die Flügel in Honigsauce im Ofen bei 180 Grad 50 Minuten.
Flügel im Osten mit Honig
Das nächste Rezept für Flügel mit Honig wird Ihnen erlauben, ein Gericht mit einem orientalischen Akzent zuzubereiten. Das gewünschte Ergebnis wird erreicht, indem der Marinade Curry und eine Mischung aus Hopfensonnen hinzugefügt werden. In dem Rezept wird Orangensaft als flüssige Komponente verwendet, die, falls gewünscht, einfach durch Wasser oder halbsüßen Wein ersetzt werden kann.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Orangensaft - 250 ml;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Curry und Hopfen-Suneli - je 2 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Alle Zutaten der Marinade vermischen und die vorbereiteten Flügel mehrere Stunden einweichen.
- Die eingelegten Hähnchenteile aus der würzigen Flüssigkeit entfernen, trocknen und in der Form backen, bis sie bei 190 Grad gekocht und rot sind.
- Servieren Sie die fertigen Flügel in Honigsauce, die nach dem Beizen übrig blieb. Er wird in eine Pfanne gegossen und für ein paar Minuten gekocht.
Würzige Hähnchenflügel mit Honig
Das nächste Rezept für Hähnchenflügel mit Honig für Liebhaber von scharf. Der brennende Geschmack von Pfeffer wird durch Honigsüße etwas aufgeweicht und gleichzeitig durch Ingwer und Knoblauchpikanz betont. Falls gewünscht, kann der Schweregrad etwas reduziert werden, wodurch die Menge an Chili, die in dem Rezept verwendet wird, reduziert wird.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- eine Schote Chili - 1 Stk .;
- Puder von Chili und geriebenem Ingwer - 1 Teelöffel;
- Honig - 3 EL. Löffel;
- Sojasauce - 3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- gemahlener Knoblauch - 2 Zähne;
- eine Schale von Limette, Koriander.
Vorbereitung
- Die Chilischote wird fein gehackt und mit den restlichen Zutaten der Marinade vermischt.
- Reiben Sie die resultierende Mischung aus Flügeln und lassen Sie für mehrere Stunden marinieren.
- Backen Flügel in Honig heiße Soße im Ofen für 50 Minuten bei 190 Grad.
Flügel in Honig-Knoblauch-Sauce
Aromatisch, rötlich und lecker sind gebackene Flügel mit Honig und Knoblauch. Auch ohne vorherige Marinierung in ähnlicher Weise können Sie einen leckeren Snack für Bier oder ein schmackhaftes Gericht für eine Beilage zum Abendessen zubereiten. Wenn es die Zeit erlaubt, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Fleisch einweichen zu lassen.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Vorbereitete Flügel werden gesalzen, gepfeffert, mit Kräutern gewürzt, geölt.
- Mayonnaise, Honig, Sojasauce und gemahlenen Knoblauch vermengen und die Flügel mit der von oben erhaltenen Mischung einfetten.
- Sofort oder nach einer Weile den Behälter in einen vorgeheizten Ofen stellen und 50 Minuten bei 200 Grad backen.
Flügel in Honigsoße in einer Bratpfanne
Nicht weniger lecker sind die Flügel in Honig-Sojasauce in der Pfanne. Hähnchen in diesem Fall, zuerst gebraten, bis rot, und legen Sie dann die Zutaten der Soße, die nicht nur den gewünschten Geschmack zum Fleisch geben, sondern auch zum Erwerb einer rötlichen, reichen Kruste beitragen wird.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 0,5 kg;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Sojasauce - 3 EL. Löffel;
- Honig und Tomatenmark - je 2 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Hähnchenflügel, an der Fuge geschnitten und in eine Bratpfanne gelegt.
- Bei starker Hitze ein wenig Fleisch, Pfeffer und braunes Fleisch salzen.
- Rotes Huhn mit Zitronensaft bestreuen, gehackten Knoblauch dazugeben und mischen.
- Als nächstes legen Sie die Tomate, Honig und Sojasauce eingießen.
- Rühren Sie den Inhalt der Pfanne um und braten Sie bis sie fertig ist und im Mund rötet, oft unter Rühren.
Hähnchenflügel in Honigsauce in einem multivark
Unglaublich leckere Hähnchenflügel mit Honig können mit einem Multivar-Gerät zubereitet werden. Wenn gewünscht, kann die Zusammensetzung der Marinade durch Hinzufügen von Sojasoße für reiche Farbe und Geschmack und Knoblauch für Pikanterie und Aroma erweitert werden. Ohne Berücksichtigung der Marinierzeit dauert der Garvorgang etwas mehr als eine Stunde.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 0,5 kg;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Tomatensauce - 100 g;
- Gewürze für Geflügel - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Der Vogel wird gesalzen, gepfeffert, mit Gewürzen gerieben, mit einer Mischung aus Tomate und Honig geschmiert, die für ein paar Stunden stehen gelassen wird.
- Die marinierten Flügel 15 Minuten lang portionsweise aufbacken.
- Das rötliche Hähnchen in eine Schüssel geben, die Reste der Marinade gießen und 40 Minuten lang zum "Quenchen" kochen.