Und wusstest du, dass es zur Vorbereitung eines leckeren Kuchens gar nicht nötig ist, viel Zeit mit der Zubereitung von Füllung und Teig zu verbringen? Köstliche hausgemachte Kuchen können in nur 30 Minuten gebacken werden. Wir werden Ihnen erzählen, wie man einen faulen Kuchen mit Kohl zubereitet - ein ideales Gericht für ein Familienessen.
Faule Kuchen auf Kefir mit Kohl
Zutaten:
- Kefir - 300 ml;
- Ei - 2 Stück;
- Weißkohl - 200 g;
- Limonaden - Prise;
- Mehl - 2 Stück;
- Butter - 50 g;
- Muskatnuß gemahlen - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir verarbeiten den Kohl, fein zerkleinern und schmoren in einer Pfanne und fügen eine Scheibe cremiges Öl hinzu. Dann werfen Sie die Muskatnuss und Salz weg. Kefir schlägt mit Eiern, gießt feines Salz, Soda und Weizenmehl. Wir mischen den flüssigen Teig und legen ihn beiseite. In Form von der Füllung auslegen, gleichmäßig verteilen und alles mit einer Mehlmischung füllen. Wir schicken einen schnellen faulen Kuchen mit Kraut in den Ofen und backen ihn bei einer Temperatur von 200 Grad zu einer goldenen Farbe.
Üppige faule Torte mit Kohl
Zutaten:
- Weißkohl - 500 g;
- Sauerrahm - 1 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Gewürze;
- Butter.
Vorbereitung
Kraut schreddern, in eine Pfanne geben, ein wenig gefiltertes Wasser gießen, den Deckel abdecken und für ca. 15 Minuten nehmen, dann mit Salz abschmecken, ein Stück Butter zugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. In einer Schüssel Mehl mit Sauerrahm vermischen, Eier hineingeben, Backpulver und Salz geben. Alle sorgfältig mischen. Den Kohl ein wenig schneiden und in den fertigen Teig geben. Für eine Auflaufform mit Butter bestreichen, die vorbereitete Masse ausgießen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Faule Kuchen mit Kraut "Es gibt kein Schneller"
Zutaten:
- Backpulver - 2 TL;
- Ei - 2 Stück;
- saure Sahne - 200 g;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Mehl - 1 Stück;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- Ei - 3 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Kohl - 0,5 Gabel.
Vorbereitung
Wir fangen an, den Kuchen aus der Füllung zu kochen. Um dies zu tun, nehmen wir Kohl, waschen Sie es und Shinkoo. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie leicht und fügen sie dem Kohl hinzu. Das Gemüse in einer Pfanne bei schwacher Hitze 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren passieren lassen. Dann salzen, um zu schmecken, werfen Sie Dill und entfernen Sie von der Platte. Eier kochen hart gekocht, gereinigt und in kleine Würfel geschnitten. Wir mischen alle Komponenten der Füllung und fahren mit dem Kneten des Teiges fort. Eier mit saurer Sahne verquirlen, Mayonnaise geben, Mehl mit Backpulver bestreuen und einen Teil der Mischung auf den Boden der Form streichen. Dann verteilen Sie die Füllung gleichmäßig und gießen Sie den restlichen Teig. Wir schicken den Kuchen in den Ofen und kochen, bis er braun wird.
Faule Kuchen mit Kohl in einem multivariaten
Zutaten:
- Peking Kohl - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- fermentierte Milch - 70 ml;
- Mehl - 100 g;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Backpulver - 1,5 TL.
Vorbereitung
Wir reinigen die Zwiebel, schneiden sie leicht und geben sie auf Pflanzenöl. Wir zerkleinern Kohl mit einem scharfen Messer, geben etwas Salz hinzu und kneten es leicht mit den Händen. Dann fügen Sie die gebratene Zwiebel hinzu und mischen Sie es. In einer separaten tiefen Schüssel die Eier mit Ryazhenka verquirlen, Mehl hinzufügen, Kefir einrühren und Zucker und Backpulver hineingeben. Als nächstes den Kohl mit dem Teig vermischen und in einen gefetteten Becher Multivarka geben. Schließen Sie den Deckel des Gerätes, legen Sie das Programm "Backen" auf das Display und warten Sie genau 60 Minuten. Nach dem Tonsignal, lassen Sie es für 10-15 Minuten im Inneren, und nehmen Sie es dann vorsichtig heraus und servieren Sie es auf den Tisch, in Stücke schneiden.