Eingelegte Zwiebel ist eine interessante und originelle Ergänzung zu vielen Gerichten. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man die Zwiebel für Hering püriert, um den Fisch unglaublich lecker zu machen, ohne Bitterkeit und unangenehmen Zwiebelgeruch.
Wie mariniert man Zwiebeln unter einem Pelzmantel auf Hering?
Zutaten:
- Birne - 3 Stück;
- Tafelessig - 3 EL. Löffel;
- Zucker klein - 2 TL.
- Wasser gefiltert - 6 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir nehmen mittlere Glühbirnen, reinigen sie und schneiden sie in sehr kleine Würfel. Dann in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser verbrühen. Die Flüssigkeit vorsichtig abgießen, Essig und gefiltertes Wasser einfüllen. Danach gießen Sie ein wenig Zucker, mischen und lassen Sie die Zwiebeln für ca. 25 Minuten, in den Kühlschrank stellen. Dann werfen wir es zurück auf die Gaze, pressen es aus und machen daraus einen Salat "Hering unter einem Pelzmantel" .
Schnelles Rezept für eingelegte Zwiebeln für Hering
Zutaten:
- Birne - 3 Stück;
- Tafelessig - 3 EL. Löffel;
- Zucker - 2 TL.
- Senf - 1 Teelöffel;
- Wasser gefiltert - 6 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das Rezept von eingelegten Zwiebeln zu Hering ist ganz einfach, wir putzen das Gemüse, zerkleinern es mit dünnen Halbringen und spülen es unter kaltem Wasser ab. Dann geben wir es in eine Durchstechflasche, gießen es mit Essig, verdünnen es mit kaltem Wasser, geben Zucker und setzen Senf. Mischen Sie alles gründlich und lassen Sie die Zwiebel für etwa 10 Minuten eingelegt. Danach verwenden wir es für Salate oder einfach als Snack.
Wie man Zwiebel für Hering in Eile einlegt?
Zutaten:
- Birne - 2 Stück;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- frischer Dill - nach Geschmack;
- Wasser - 200 ml;
- Essigsäure - 5 Teile Löffel.
Vorbereitung
Bevor Sie Zwiebeln für Hering in Essig einlegen, nehmen Sie die weißen und roten Zwiebeln und säubern Sie sie von den Hülsen. Danach die Zwiebeln mit dünnen Halbringen zerkleinern und mit kochendem Wasser verbrühen. Um die Marinade zuzubereiten, schütten Sie kaltes Wasser in die Schüssel, lösen Sie den Zucker darin und geben Sie den Essig hinein. Dill abspülen, schütteln, fein hacken und in die Marinade geben. In Scheiben geschnittenen Luchok in eine große Schüssel geben und die vorbereitete Mischung einschenken. Lassen Sie es für 30 Minuten, und dann streuen Sie den vorbereiteten Hering und servieren Sie das Gericht an den Tisch.
Wie mariniert man Zwiebeln für Hering mit Zitrone?
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Wasser gefiltert - 50 ml;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz - eine Prise;
- Zucker ist klein - Prise;
- weißer Pfeffer - Prise.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden mit dünnen Halbringen gereinigt, gespült und zerkleinert. In einer Schüssel verteilen, mit weißem Pfeffer bestreuen und gründlich mit den Händen vermischen. Lemon gewaschen, in 2 Hälften geschnitten und einer von ihnen reinigen und schleifen die Schale auf einer Melonenreibe. Von der restlichen Zitrone quetschen wir den ganzen Saft aus. Wasser gegossen in eine Pfanne, auf eine Temperatur von 70 Grad erhitzt und darin gelöst, feinen Zucker und Salz. In die vorbereitete Lösung geben wir Pflanzenöl, frisch gepressten Zitronensaft und zerdrückte Schale. Fülle den Strahl
Die oben beschriebenen Möglichkeiten, Zwiebeln für Hering zu beizen, gelten als die einfachsten, erschwinglichsten und schnellsten. Sie können jedoch immer Phantasie zeigen, experimentieren und den Geschmack der Marinade variieren, indem Sie Ihrem Geschmack eine Vielzahl von Gewürzen hinzufügen. Zum Beispiel, eine Prise Zimt, Oregano oder ein einfaches Lorbeerblatt geben dem Strahl einen ungewöhnlichen und pikanten Geschmack.