Selbst die beste Qualität und die köstlichen hausgemachten Ravioli können beim Kochen leicht mit der falschen Methode verwöhnt werden. Zustimmen, nicht zu appetitlich aussehen Produkte mit einem gemeinsamen Klumpen zusammengenäht oder in eine Sauerei verwandelt. Deshalb werden wir Ihnen heute ausführlich erklären, wie Sie hausgemachte Ravioli mit einer Vielzahl von Küchengeräten von einem Multi-Bar bis zu einem normalen Topf richtig kochen können.
Wie man Knödel in einem Multivariaten kocht?
Mit jedem Tag gibt es immer mehr Hausfrauen, die es vorziehen, mit Hilfe eines neuen Küchengeräts - Multivark - zu kochen. Und das ist nicht verwunderlich, denn solches Kochen hat viele Vorteile, aber das ist ein anderes Thema. Und wir werden jetzt näher darauf eingehen, wie man in einem multivark Lieblingsknödel viele kocht. Dafür können Sie auf zwei Arten gehen.
Wenn wir das Produkt mit Hilfe der vorhandenen Funktion "Dampf" in diesem Gerät auf Dampf aufbereiten, erhalten wir eine perfekt konservierte Form von duftenden Knödeln. Dazu etwas Wasser in den Multicast geben, ein Pelmeni-Pellet in einen geölten Spezialkorb geben und bei geschlossenem Deckel kochen, bis das "Steam" -Programm beendet ist.
Den Unterstützern des traditionellen Kochens von Ravioli im Wasser nähert sich der zweite Weg. Für die Umsetzung gießen wir in die Multiküche ein Minimum von eineinhalb Litern Salzwasser nach Geschmack und passen das Gerät an den "Soup" -Modus an. Wir lassen die Flüssigkeit kochen und erst dann geben wir Knödel ins Wasser. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel intensiv um und schließen Sie den Deckel des Multivarkers. Um weiter zu kochen, ändern Sie den Modus auf "Varka" und bereiten Sie das Gericht je nach Größe der Knödel von zehn auf fünfzehn Minuten zu. Danach entfernen wir sofort die Produkte mit dem Geräusch auf dem Teller und können servieren.
Wie koche ich hausgemachte Ravioli in der Mikrowelle?
Es passiert, dass es notwendig ist, Knödel zu kochen, aber zusätzlich zum Mikrowellenherd gibt es im Moment keine Kochgeräte mehr. Oder einfach gibt es keine Möglichkeit, lange zu warten und das Gericht so schnell wie möglich vorzubereiten. Es spielt keine Rolle, die Mikrowelle wird eine gute Arbeit leisten, aber natürlich mit ein wenig Ihrer Hilfe.
In einer speziellen Schüssel, die zum Kochen in der Mikrowelle geeignet ist, geben wir zehn bis fünfzehn Knödelstücke auf und füllen sie mit einem Glas gesalzenem Wasser. Wir decken das Geschirr mit einem speziellen Deckel oder einfach einem Teller ohne Metallfragmente oder Gemälde ab. Wir kochen Pelmenki mit einer Leistung von 800 W von acht bis zehn Minuten, abhängig von der Größe der Produkte.
Wie richtig Pelmeni in einem Topf kochen?
Und nun ein paar Worte darüber, wie du die Knödel noch in einem Kochtopf richtig kochen musst, damit sie nicht kochen. Wenn Sie Knödel in einem Kochtopf kochen, wählen wir einen breiten Behälter dafür und füllen ihn mit mindestens der Hälfte des Wassers. Salzen Sie sie nach Geschmack oder ein bisschen salziger, setzen Sie das Feuer an und kochen Sie. Sie können auch ein Lorbeerblatt , duftende Pfefferkörner oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack zur Auswahl hinzufügen.
Nach dem Kochen schlummern wir Pelmeni in einem Topf und sofort
Kochen Sie die Knödel sollte innerhalb von drei Minuten vor dem Zeitpunkt des vollen Siedens sein, und kleine Produkte aus dem gebrühten Teig, genug, um eine Sekunde nach dem Aufstieg standhalten und kann zu einer Schüssel entfernt werden.