Der einzige Nachteil von Rüben ist seine Dichte, aufgrund derer die Wurzelpflanze buchstäblich stundenlang gekocht werden kann, abhängig von der Größe. Glücklicherweise haben wir mehrere Geheimnisse, wie man Rüben ganz schnell kocht, und das werden wir in diesem Material teilen.
Wie schnell koche ich die ganze Rote Bete in einem Topf?
Wenn Sie eine mäßig gekochte Wurzel bekommen wollen, dann dauert der Prozess seiner Vorbereitung in der beschleunigten Version ungefähr 40 Minuten. Vorbereitung für das Kochen ist einfach: die Rüben werden nicht gereinigt, sondern einfach gut gewaschen, Entfernen von Rückständen von externen Verunreinigungen, und in einen Topf mit Wasser gefüllt. Nach dem Kochen sollte die Flüssigkeit für 30-40 Minuten nachgewiesen werden. Am Ende der Zeit wird heißes Wasser aus den Hackfrüchten abgelassen und stattdessen Eiswasser eingegossen (je kälter, desto besser). Die Temperatur von kaltem Wasser sollte konstant sein, so dass es wünschenswert ist, die Pfanne für etwa 15 Minuten vollständig unter einem kleinen Wasserstrom zu belassen oder das Wasser jede Minute oder zwei ablaufen zu lassen.
Eine weitere schnelle Art, Rüben zu kochen, dauert 15-20 Minuten, ist aber nur für diejenigen geeignet, die die Textur des Gemüses erhalten wollen. Gewaschene Hackfrüchte werden mit reichlich Wasser gegossen und bei starker Hitze bis zum Kochen stehengelassen. Nach dem Beginn des Kochens, ist es notwendig, 15-20 Minuten zu entdecken, und am Ende der Zeit, wieder füllen Sie sofort die Rüben mit Eiswasser. Der Temperaturabfall bringt das Gemüse zum Vorschein.
Wie man große rote Beete schnell kocht?
Was immer man sagen mag, eine große Rüben müssen immer länger kochen als ihre mittleren und kleinen Gegenstücke. Legen Sie das gewaschene Wurzelgemüse in kochendes Wasser, so dass die Flüssigkeit sie vollständig bedeckt, und reduzieren Sie sofort die Hitze auf Medium. Die Rüben etwa 40 Minuten kochen lassen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weitere 15 Minuten lassen, die Wurzeln sofort mit Eiswasser füllen - dieser Trick hilft, sie weicher zu machen und die Reinigung zu erleichtern.
Wie richtig und schnell schweissen Rüben an Paar?
Alternative zum Kochen von Rüben im Wasser - Dämpfen. Viele Hausfrauen behaupten, dass Wurzelfrüchte für ein paar Stunden schneller gekocht werden, und Ernährungswissenschaftler ergänzen, dass mit dieser Methode des Kochens der maximale Gehalt an Vitaminen bleibt.
Kochen Sie die Rüben einfach gedünstet: Wenn Sie auf dem Herd kochen, legen Sie einfach das gewaschene Wurzelgemüse in eine Schüssel, legen Sie es über kochendes Wasser, decken Sie ab und prüfen Sie nach einer halben Stunde fertig. Besitzer von Multivarkern können zu diesem Zweck das Küchengerät verwenden, indem sie den Modus "Dampfgaren" wählen und den Timer für 40 Minuten einstellen.
Wie schnell Rüben in der Mikrowelle kochen?
Die schnellsten Arten von Rüben werden gebraut, besonders "Bordeaux" - kleine abgeflachte Wurzelfrüchte mit dünner Haut. Die Wahrheit ist, eine bestimmte Art von Gemüse zu finden, ist nicht einfach, denn selbst für den Fall, dass du alt geworden bist
Die schnellste Methode ist das Vorschneiden der Hackfrüchte, in diesem Fall dauert die maximale Garzeit nicht mehr als 10 Minuten.
Backen Sie in der Mikrowelle ein ganzes Gemüse ab 14 Minuten. Vorläufig Waschen der Rüben, wird es in einem Behälter zum Kochen in der Mikrowelle, in die gleichen 100 ml Wasser gegossen, abgedeckt und zur Vorbereitung für 7 Minuten auf einer Seite. Danach umdrehen und weitere 7 Minuten kochen lassen. Nachdem die Zubereitung beendet ist, bleibt die Rote Bete weitere 10 Minuten stehen, ohne den Ofen zu öffnen.