Wurst aus Keksen wie in der Kindheit - Rezept

Schokoladenwurst aus einem Butterkeks ist für viele der Geschmack einer unbeschwerten Kindheit, sowie das erste kulinarische Erlebnis. Ein solches Dessert wird von Kindern verehrt, und selbst Erwachsene lehnen selten eine attraktive süße Schokoladenscheibe ab. Es gibt darin eine besondere Anziehungskraft und Originalität, trotz der Einfachheit und des scheinbar banalen Satzes von Komponenten.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses unprätentiöse Gericht zuzubereiten, auf das wir im Folgenden eingehen werden. Und wenn Sie noch nicht selbst so ein Leckerli kochen mussten, empfehlen wir Ihnen, diese Lücke zu füllen und sie und Ihre Familienmitglieder zu erfreuen.

Wie man Schokoladenwurst von den Plätzchen mit Kakao wie in der Kindheit bildet - Rezept

Zutaten:

• Keks Kekse - 320 g;
• Butter - 320 g;
• Kakaopulver 50-60 g;
• granulierter Zucker - 110 g.

Vorbereitung

Irgendein Mürbegebäck, zum Beispiel "Jubilee" oder "Ghertenmilch", wird in eine Plastiktüte gegeben und mit einem Küchenhammer verklebt, um kleine Krümel zu erhalten. Dann geben Sie die Butter in eine Pfanne oder einen Topf und schmelzen Sie es in der Hitze. Den Kristallzucker hinzugeben und eine Weile auf dem Feuer sitzen lassen, bis sich die süßen Kristalle unter Rühren auflösen. Dann den Behälter aus dem Feuer nehmen, das Kakaopulver einfüllen und mischen. Nun legen Sie die Kekse, mischen Sie die Masse gut, verteilen Sie es auf dem Lebensmittelfilm, schalten Sie es aus, bilden Sie die Wurst, und stellen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank, um einzufrieren.

Leckere hausgemachte Wurst aus Keksen und Kondensmilch

Zutaten:

• Keks Kekse - 320 g;
• Butter - 120 g;
• Kondensmilch - 190 g;
• Kakaopulver 30 g;
• Walnüsse (optional) - nach Geschmack.

Vorbereitung

Wir wählen aus der Gesamtmasse von fünfzig Gramm Shortbread Cookie und zerbrechen es in kleine Stücke. Der Rest wird in eine Tasche gepackt, mit einem Nudelholz gerollt oder mit einem Küchenhammer zerbrochen, um eine sehr flache Krume zu erhalten.

Mischen Sie die Krume mit weicher Butter und Kondensmilch und fügen Sie das Kakaopulver in einer kleinen Portion Wasser verdünnt hinzu. Wir kneten die Masse gut, fügen die Teigstücke und die vorgehackten Walnüsse (falls gewünscht) hinzu, wickeln sie in einen Lebensmittelfilm, formen eine Wurst und stellen sie für ungefähr vier Stunden in den Gefrierschrank.

Rezept für süße Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch und Nüssen

Zutaten:

• Keks Kekse - 400 g;
• Butter - 220 g;
• Kristallzucker - 190 g;
• Kakaopulver - 50 g;
• Sahne oder fette Milch - 75 ml;
• Walnüsse - 110 g oder nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Hälfte aller Kekse wird mit einem Mixer oder Nudelholz pulverisiert und die restlichen Stücke werden in Stücke von nicht mehr als einem Zentimeter zerbrochen und mit gehackten Walnüssen und Semmelbröseln vermischt.

Zuckersand wird mit Kakaopulver gemischt, Milch oder Sahne in die Mischung gegossen und gut vermischt. Stellen Sie nun den Behälter mit der süßen Milch-Schokoladen-Mischung auf ein schwaches Feuer, erwärmen Sie ihn, rühren Sie zum Kochen und schalten Sie den Teller aus. Wenn die Masse etwas kühl ist, die Butter hinzufügen und in Stücke schneiden, so dass sie sich vollständig auflöst.

Wir verbinden eine trockene Basis aus Keksen und Nüssen mit einer schokoladen-cremigen Masse und vermischen diese. Wenn nötig, fügen Sie weitere Kekse hinzu, bis eine dicke viskose Mischung erhalten wird. Wir legen die Masse auf einen Schnitt aus Lebensmittelfolie oder verschönern sie mit Butterbutterfolie und falten sie zu einer Wurst. Wir schicken die fertige Schokoladenwurst zum Einfrieren in den Kühl- oder Gefrierschrank.