Künstliche Süßstoffe wurden schon lange erfunden, aber Streitigkeiten über dieses Produkt hören auch jetzt nicht auf. Sugary Ersatz - Schaden oder Nutzen - diese Frage wird zunehmend von denen, die ein solches Produkt kaufen möchten, aber wage es nicht, es sofort zu kaufen.
Zuckeraustauschstoffzusammensetzung
Xylitol und Sorbitol sind die Grundstoffe, die das Produkt bilden, das Zucker ersetzt. Sie geben ihm über die Aufrechterhaltung der Kalorien nicht nach, verderben die Zähne nicht und werden langsamer erworben. Aspartam ist ein weiterer Süßstoff, der als beliebter gilt. Trotz seines niedrigen Kaloriengehalts ist es ein vollwertiger Ersatz für Zucker. Aspartam hält der Hitze nicht stand, weshalb es bei der Zubereitung von Süßigkeiten nicht verwendet wird.
Zusätzlich zu den positiven Eigenschaften ist es den Verbrauchern bereits gelungen, den Schaden von Süßstoffen zu bemerken. Menschen, die sie regelmäßig verwenden, können leicht und schnell zusätzliche Pfunde bekommen, während sie zusätzliche gesundheitliche Probleme bekommen. Verschiedene Krankheiten entstehen aufgrund des langsamen Prozesses, durch den der Körper dieses Produkt verarbeitet.
Die Vorteile von Süßstoffen
Wenn Sie gefragt werden, ob ein Süßstoff nützlich ist, können Sie eine negative Antwort erhalten. Es kommt dem Körper nur dann zugute, wenn eine Person die Anzahl seiner Techniken kontrolliert und begrenzt. Was sind die Vorteile:
- Beeinflusst nicht die Zuckerkonzentration, daher wird es für Diabetiker empfohlen.
- Schützt Zähne vor Karies.
- Sie sind preiswert und aufgrund ihrer langen Haltbarkeit für den Langzeiteinsatz geeignet.
Was ist schädlicher - Zucker oder Zuckeraustauschstoff?
Manchmal kann ein gewöhnlicher Käufer darüber nachdenken, was nützlicher Zucker oder Zuckerersatz ist. In diesem Fall sollte daran erinnert werden, dass einige synthetische Süßstoffe sehr gesundheitsschädlich sind, aber es gibt andere, die aus Substanzen hergestellt werden, die nützlich sind. Sie sind viel nützlicher als Zucker, weil sie eine scharfe Freisetzung von Insulin in das Blut verursachen, was ein Hungergefühl verursacht . Solche Schwankungen sind für eine Person äußerst wenig hilfreich und daher muss die Wahl individuell getroffen werden und nur natürliche Analoga wählen.
Zuckerersatz - Schaden oder Nutzen beim Abnehmen?
Viele Menschen ziehen es vor, beim Abnehmen auf nützliche Süßstoffe umzusteigen. Es sei daran erinnert, dass künstliche Komponenten im Gegenteil zu beklagenswerten Konsequenzen führen können. In unserem Fall zur übermäßigen Fettansammlung. Moderne Zuckerersatzstoffe sind kalorienreich, und dieser Faktor muss auch bei der Auswahl berücksichtigt werden. Natürlich - sind kalorienarm, und dies zeigt, dass sie von denen gewählt werden können, die mit zusätzlichen Pfunden kämpfen.
Beispielsweise hat Erythrit oder Stevia keinen Energiewert, beeinflusst nicht den Glukosespiegel und trägt nicht zum Auftreten von Übergewicht bei. Gleichzeitig haben sie einen sehr süßen Geschmack, der alle Bedürfnisse von Naschkatzen befriedigen kann und Leute, die süßen Tee, Kaffee oder irgendwelche süßen Getränke und Gerichte bevorzugen.
Zuckerersatz - Schaden oder Nutzen bei Diabetes?
Es gibt eine große Auswahl solcher Produkte auf dem Markt, daher denken wir oft vor dem Kauf darüber nach, ob der Süßstoff schädlich ist. Sie sind in zwei Kategorien unterteilt - natürliche und künstliche. In kleinen Dosen werden Erstere für Diabetiker empfohlen. Fruktose, Sorbitol, Steviosid und Xylitol sind kalorische Ersatzstoffe aus natürlichen Bestandteilen, die den Glukosespiegel beeinflussen und langsamer absorbiert werden.
Alle anderen sind neben Steviosid weniger süß als Zucker und dies muss auch vor dem Konsum berücksichtigt werden. 30-50 g ist eine Tagesdosis, die Menschen mit Diabetes nicht schadet. Sie können andere, synthetische Optionen empfehlen, die nicht im Körper verbleiben.
Was ist schädlicher Zuckeraustauschstoff?
Bei der Beantwortung der Frage, ob ein Süßstoff schädlich für einen gesunden Menschen ist, ist es erwähnenswert, dass es in großen Dosen nicht empfohlen wird, ihn zu verwenden. All dies, weil jeder Süßstoff die allgemeine Gesundheit negativ beeinflusst und die Entstehung und Entwicklung schwerer Krankheiten provoziert. Unabhängig davon, welcher Zuckeraustauschstoff gewählt wurde, wird Schaden oder Nutzen noch spürbar sein. Wenn der Vorteil eine Regulierung der Blutzuckerkonzentration ist, können die negativen Konsequenzen unterschiedlich sein.
- Aspartam - verursacht oft Kopfschmerzen, Allergien, Depressionen; verursacht Schlaflosigkeit, Schwindel; stört die Verdauung und verbessert den Appetit.
- Saccharin - provoziert die Bildung von bösartigen Tumoren.
- Sorbitol und Xylitol sind abführende und choleretische Produkte. Der einzige Vorteil gegenüber den anderen - sie verderben den Zahnschmelz nicht.
- Suclamat - verursacht oft eine allergische Reaktion.