Japanische Küche gilt als eine der gesündesten und nützlichsten, nicht ohne Grund unter den Vertretern dieses Landes eine solche Anzahl von Langlebern. Dennoch ist die Zusammensetzung von Sushi und Brötchen sowie deren Nährwert für viele, die abnehmen wollen, von Interesse, ebenso wie für Sportler, die an der Verbesserung der Figur arbeiten.
Zusammensetzung und Energiewert des Landes
Sehr beliebt in der heutigen Zeit, Sushi sind ein Produkt, das sowohl Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthält . Eines der Hauptprodukte, aus denen das Land und die Brötchen bestehen, ist Reis. Reis ist ein komplexes Kohlenhydrat, das den Körper mit Energie nicht auf einmal, sondern allmählich, für eine lange Zeit sättigt. Dank dieser Müsli sind Sushi und Brötchen sehr nahrhaftes Essen.
Die Proteinkomponente von Sushi und Brötchen ist Fisch. Fisch wird vom Körper viel besser verdaut als Fleisch, daher ist es für Sportler viel nützlicher, Muskeln aufzubauen. Darüber hinaus enthält der Fisch viele aktive Substanzen - Fette, Vitamine, Mikro- und Makroelemente, von denen besonders wertvoll Jod, Kalzium, Phosphor, Zink und ungesättigte Fettsäuren sind. Wenn man abnehmen möchte, ist es besser, Sushi mit fettarmen Sorten zu bevorzugen.
Der Kaloriengehalt von Sushi hängt hauptsächlich vom Fisch und einigen zusätzlichen Zutaten des Gerichts ab, zum Beispiel Avocados und Meeresfrüchten. Der Energiewert des Landes (eine Rolle) ist:
- mit Lachs - 28 kcal;
- mit Thunfisch - 15 kcal;
- mit Aal - 56 kcal;
- mit rotem Kaviar - 38 kcal;
- mit Avocado - 15 kcal;
- mit Gurke - 11 kcal;
- "Philadelphia" - 59 Kalorien;
- "Kalifornien" - 41 kcal.
Mit einer normalen Diät empfehlen Ernährungswissenschaftler nicht mehr als 3-4 Stücke Sushi pro Tag zu essen. Für große Fans dieses Produkts gibt es jedoch eine Diät, mit der Sie 3-4 Kilogramm pro Woche verlieren können.
Diät-Diät besteht aus Sushi: zum Frühstück können Sie 8 Stück essen, zum Abendessen - 6, zum Abendessen - 4. Sushi ist am besten zu wählen kalorienarm, die gesamte tägliche Ernährung sollte 1500 kcal nicht überschreiten. Sushi kann mit Salaten aus Gemüse und grünem Tee ergänzt werden.