Einfache Rezepte für leckere hausgemachte Kuchen sind immer gefragt und beliebt bei Hausfrauen, da sie Ihnen ermöglichen, köstliche Desserts schnell und einfach aus verfügbaren Produkten zuzubereiten. Einer davon ist ein Kuchen mit Aprikosen. Im Folgenden bieten wir die einfachsten Rezepte dieses köstlichen Gerichtes.
Das einfachste Rezept für Kuchen mit Aprikosen auf Joghurt
Zutaten:
- Mehl - 420 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kristallzucker - 220 g;
- Vanillezucker - 12 g;
- Soda - 1,2 Teelöffel;
- Butter - 120 g;
- Kefir - 260 ml;
- Aprikosen - 450 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
In einer tiefen Schüssel die Eier hineingeben, den Zucker hineingeben und alles mit einem Schneebesen oder einem Mixer zerkleinern, bis es fluffig und luftig ist. Dann fügen Sie Kefir hinzu, legen bei Raumtemperatur weiche Butter, Backpulver, Vanillezucker, gesiebtes Weizenmehl und starten den Teig. Seine Konsistenz sollte homogen sein, ohne dicke Klumpen und ähnlich dem Pfannkuchenteig.
Abrikoski gewaschen waschen es trocken, wir teilen die Früchte in zwei Hälften und loswerden die Gruben.
Für eine Auflaufform mit Butter oder Pflanzenöl bestreichen, den halben Teig hineingeben, die Aprikosenhälften darauf legen und mit dem restlichen Teig füllen.
Bestimmen Sie die Form in einem auf 185 Grad vorgeheizten Ofen für fünfundvierzig bis fünfzig Minuten.
Nach Ablauf der Zeit prüfen wir die Bereitschaft mit einem Streichholz oder Zahnstocher. Wenn der Kuchen gut gepufft ist, lassen Sie ihn abkühlen, reiben Sie ihn mit Zuckerpulver und servieren Sie ihn zum Tisch.
Einfacher Kuchen mit Aprikosen in einem multivark
Zutaten:
- Mehl - 260 g;
- Eier - 7 Stück;
- granulierter Zucker - 310 g;
- Backpulver - 20 g;
- Butter zum Schmieren der Schüssel;
- Aprikosen - 690 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Aprikosen werden mit Wasser gewaschen, trocken gewischt, teilen sich in Hälften und extrahieren Knochen.
In eine tiefe Schüssel Ei geben, den Zucker hineingeben und mit einem Mixer zu einem dicken Schaum oder, wie man sagt, bis zu dicken Spitzen schlagen. Nun fügen Sie kleine Mengen gesiebtem Mehl mit einem Backpulver hinzu und mischen Sie sehr vorsichtig.
Die Kapazität der Multivarka wird mit Butter bestrichen, vorsichtig den vorbereiteten Teig hineingelegt und die Aprikosenfruchthälften ausgebreitet. Richten Sie das Gerät für den "Bake" -Modus ein, bereiten Sie sich auf das Signal vor (65 Minuten) und verlängern Sie die Zeit um weitere 20 Minuten. Der Deckel des Gerätes ist nicht geöffnet. Am Ende der Zeit halten wir den Aprikosenkuchen für weitere zehn Minuten im Modus "Heizen" und stellen ihn mit dem Dampfstand aus dem Multivark heraus.
Nach dem Abkühlen reiben wir die Schale mit Zuckerpulver.
Einfaches Rezept für Kuchen mit Aprikosen
Zutaten:
- Mehl - 135 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- granulierter Zucker - 225 g;
- Vanillezucker - 10 g;
- Backpulver - 12 g;
- Butter - 120 g;
- Aprikosen - 420 g;
- Mandelblütenblätter;
- Marmelade;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Früchte Aprikose gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet oder trocken gewischt, in zwei Hälften geteilt und Gruben loswerden.
Die weiche Butter wird mit Zucker und Vanillezucker gemahlen. Dann gesiebtes Weizenmehl mit Backpulver hinzufügen und mischen. Eier separat verquirlen, in den Teig geben und bis zur Homogenität vermischen.
Wir schieben die abnehmbare Form mit Öl, verteilen die Aprikosenhälften mit einem Schnitt nach oben und füllen sie mit dem vorbereiteten Teig.
Bestimmen Sie die Form in einem auf 175 Grad vorgeheizten Ofen für fünfundvierzig bis fünfzig Minuten.
Die fertige Pastete wird vollständig abgekühlt, entformt, mit Fruchtmarmelade eingefettet und mit Mandelblättern bestreut.