Die Atkins-Diät wurde vom Kardiologen Robert Atkins im Kampf gegen sein eigenes Übergewicht erfunden. Nach dem überwältigenden Erfolg entwickelte Dr. Atkins ein einzigartiges Nahrungsmittelsystem, das er in den Büchern "The Dietary Revolution of Dr. Atkins" und "The New Dietary Revolution of Dr. Atkins" beschrieb. Seit damals ist die Atkins Diät eine der populärsten und wirklich wirkungsvollen Diäten geworden.
Die Diät von Dr. Atkins basiert auf der Beschränkung der Kohlenhydrate in der Diät. Proteine und Fette können in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. Um herauszufinden, wie viel Protein, Fett oder Kohlenhydrate ein bestimmtes Produkt enthält, verwenden Sie die Tabelle.
Die kohlenhydratarme Diät von Atkins besteht aus zwei Phasen. Die erste Phase der Diät dauert genau zwei Wochen.
Das Menü für die erste Phase der Atkins-Diät:
In der ersten Phase der Diät können Sie ohne Einschränkung die folgenden Lebensmittel essen: Fleisch, Fisch, Käse, Eier, die Hauptsache ist, dass der Gehalt an Kohlenhydraten in diesen Lebensmitteln in der täglichen Ernährung 0,5% (20 g) nicht übersteigt. Sie können auch Meeresfrüchte essen, sie haben einen sehr niedrigen Kohlenhydratgehalt. Von Gemüse und Obst sind erlaubt: frische Gurken, Radieschen, Petersilie, Rettich, Knoblauch, Oliven, Paprika, Sellerie, Dill, Basilikum, Ingwer. Sie können natürliche Pflanzenöle, besonders kaltgepresst, sowie natürliche Butter und Fischöl verwenden. Sie können Tee, Wasser und Getränke ohne Zucker und ohne Kohlenhydrate trinken.
In der ersten Phase der Atkins-Diät ist es verboten, folgende Lebensmittel zu essen: Zucker und zuckerhaltige Produkte, Mehlprodukte, stärkehaltige Gemüse, Margarine, Kochfette. Während der Diät, verwenden Sie alkoholische Getränke und Lebensmittel, die Alkohol in ihrer Zusammensetzung haben.
Das Menü für die zweite Phase der Atkins-Diät:
Die zweite Phase der Atkins-Diät beinhaltet eine Änderung der täglichen Ernährung. Sein Ziel ist es, zu lernen, wie man Gewicht reduziert und das ganze Leben kontrolliert. In der zweiten Phase müssen Sie schrittweise die Kohlenhydratzufuhr erhöhen, um das optimale Niveau zu finden, bei dem das Gewicht weiter sanft abnimmt. Um dies zu tun, müssen Sie sich morgens vor dem Frühstück zur gleichen Zeit wiegen. Dann wird die Kontrolle über die Masse deines Körpers korrekt sein. In der zweiten Phase können Sie die Verwendung von in der ersten Phase verbotenen Lebensmitteln einschränken: Gemüse, ungesüsste Beeren- und Obstsorten, dunkles Brot und ein wenig Alkohol. Wenn Sie das während der zweiten Phase der Atkins Diät bemerken
Während jeder Phase der Atkins-Diät können Sie nicht die Menge der Kalorien, die Sie verbrauchen, beobachten, aber Sie müssen daran denken, dass es nur braucht, wenn Sie wollen, und bei den ersten Anzeichen eines Sättigungsgefühls aufhören.
Die maximale Wirkung der Diät kann mit Nahrungsergänzungsmitteln erreicht werden: Multivitamine, Chrom, L-Carotin.
Nachteile der Atkins Diät
Die Nachteile der Atkins Diät können der Tatsache zugeschrieben werden, dass sie für Menschen gedacht ist, die keine gesundheitlichen Probleme haben. Daher, wenn Sie Zweifel haben, bevor Sie eine Diät beginnen, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren. Die Atkins-Diät ist bei Menschen mit Diabetes mellitus, schwanger, stillend und mit hohen Cholesterinwerten im Blut kontraindiziert.