Jeder, der auf eine solche Krankheit gestoßen ist, weiß, dass eine Diät für Diabetiker die erste und wichtigste Voraussetzung für eine normale Existenz ist. Wir werden die Grundlagen einer Diät betrachten, die für alle Menschen geeignet ist, die an Diabetes leiden, einschließlich der zweiten Art.
Diät für Diabetiker - Behandlung oder Wartung?
Wenn Ihre Krankheit als "Typ-2-Diabetes" definiert ist, wird eine ziemlich strenge Diät für Diabetiker die Hauptmethode der Behandlung sein. Wenn alle Rezepte beachtet werden, können Sie in einigen Fällen sogar vermeiden, Medikamente zu nehmen.
Die Diät für insulinabhängige Diabetiker (mit mittleren und schweren Formen) ist eine Methode zur Erhaltung der Gesundheit und sollte von der Einnahme spezieller Medikamente begleitet werden. Auf jeden Fall hat eine Person mit einer solchen Krankheit keine Wahl und muss unbedingt eine Diät einhalten, um ihre Gesundheit nicht noch mehr zu schädigen.
Low-Carb Diäten für Diabetiker
Um die Gesundheit zu erhalten, müssen Diabetiker die Verwendung von Kohlenhydraten einschränken. Zu diesem Zweck wurde der Begriff "Broteinheit" eingeführt, der 12-15 g Kohlenhydrate entspricht und die Zuckermenge im Blut um einen Standardwert von 2,8 mmol / l erhöht. Um diese Menge an Kohlenhydraten zu assimilieren, benötigt der Körper genau 2 Einheiten Insulin.
Die tägliche Norm der aufgenommenen Kohlenhydrate sollte der eingenommenen Insulinmenge entsprechen. Ansonsten entwickeln Patienten Hyperglykämie oder Hypoglykämie, die für den Körper gleichermaßen schlecht ist.
Diabetiker dürfen 18 bis 35 Broteinheiten pro Tag und drei Hauptmahlzeiten jeweils 3-5 Einheiten und 1-2 für Snacks einnehmen. Es ist nicht notwendig, alle Einheiten mit einer Mahlzeit auszuwählen, und dann nur Proteine zu essen, sowie zu viel Kohlenhydrate für die zweite Hälfte des Tages zu lassen.
Die Diät für Diabetiker zur Gewichtsreduktion basiert auf den gleichen Prinzipien und die Anzahl der Getreideeinheiten in ihnen sollte minimiert werden.
Diäten für Diabetiker: Sie können und können nicht
Neben einer harmonischen Ernährung 3-5 mal am Tag sollte man sich auch an die Einschränkungen einzelner Produkte halten. So sollte zum Beispiel für die Grundlage der Diät solche Produkte nehmen (in Klammern die zulässige Menge angegeben):
- überwiegend Schwarzbrot (200-350 g pro Tag);
- Suppen auf einer schwachen Brühe (1-2 mal pro Woche);
- Fettarmes Fleisch, Geflügel, Fisch (Portion pro Tag);
- Gemüsegerichte in gedünsteter, frischer, gekochter Form (täglich);
- Makkaroni, Getreide, Hülsenfrüchte (1-2 mal pro Woche);
- Hüttenkäse (bis 200 Gramm pro Tag, fettarm);
- nicht mehr als 2 Eier (pro Tag);
- saure und süß-saure Früchte und Beeren (bis 200 g pro Tag);
- Milch und Milchprodukte (1-2 Gläser pro Tag).
Aus solchen Produkten können Sie eine vollständige Diät machen und sich nicht zu sehr einschränken. Zur gleichen Zeit für Diabetiker
- Es ist strengstens verboten, solche Produkte in die Diät aufzunehmen:
- alle Süßigkeiten: Backen, Süßwaren, Marmelade, Süßigkeiten, Honig, Eiscreme, Schokolade usw .;
- würzige, geräucherte, würzige, salzige Speisen;
- Lamm- und Schweinefett in allen Arten (einschließlich Schweineschmalz);
- Pfeffer, Senf auch in kleinen Mengen;
- alle alkoholischen Getränke (einschließlich Bier und Wein);
- einige Früchte - Trauben, Bananen, Rosinen.
Fragen Sie Ihren Arzt nach der Möglichkeit, Zucker oder Zuckeraustauschstoffe zu sich zu nehmen.
Sie können für sich selbst eine Diät aus der Liste der erlaubten Produkte erstellen. Es ist wichtig, dass sie sich Ihrem Lebensplan nähert und nicht nur eine Theorie, die Sie nicht anwenden können. Erstellen Sie sich ein solches System der Ernährung, durch das Sie sich wie ein gewöhnlicher Mensch fühlen werden, der so isst, wie er möchte.