Eine Diät ohne Kohlenhydrate oder eine kohlenhydratarme Diät ist ein Ernährungssystem, das auf der Reduzierung der Aufnahme von Kohlenhydraten (besonders einfachen) aufgebaut ist. Dank eines solchen Kraftsystems können Sie effektiv Übergewicht bekämpfen, den Körper trocknen (für Sportler) oder Muskelmasse aufbauen.
Was gibt eine Diät mit einer Beschränkung der Kohlenhydrate?
Wie Sie wissen, Kohlenhydrate sind die wichtigste Art von "Kraftstoff" für unseren Körper, der einfachste Weg, um Energie zu bekommen. Während in Ihrer Nahrung viele Kohlenhydrate enthalten sind, erhält der Körper Energie von ihnen. Indem Sie diese Quelle einschränken, zwingen Sie den Körper dazu, nach anderen Möglichkeiten zur Nahrungsaufnahme zu suchen, was zu einem aktiven Verbrauch der zuvor angesammelten Fettschicht führt. Dies ist eine "konservierte" Energie, die der Körper angesammelt hat, um sie zu einer Zeit zu verwenden, in der Nahrung nicht verfügbar ist. Daher kann eine kohlenhydratarme Diät effektiv abnehmen, ohne sich hungrig zu fühlen.
Eine Diät ohne Kohlenhydrate ist nicht der richtige Name. Das Gerät des menschlichen Verdauungstraktes ist so beschaffen, dass es bei der Eiweißernährung allein nicht vorkommen kann. Er braucht Ballaststoffe und findet sich in Pflanzen und Getreide, die aus Kohlenhydraten bestehen. Kohlenhydrate sind jedoch unterschiedlicher Art: komplex und einfach, und Sie müssen sie zuerst loswerden. Der Unterschied zwischen ihnen ist der:
- Komplexe Kohlenhydrate werden langsam verdaut und geben der Person allmählich Energie, aufgrund dessen der Effekt einer langen Sättigung auftritt. Sie sind nützlich für den Körper, reich an Ballaststoffen und müssen in der Ernährung vorhanden sein. Komplexe Kohlenhydrate finden sich in Getreide, Gemüse.
- Einfache Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, aus denen die Energie sofort kommt. Sie provozieren Blutzuckersprünge, die wiederum einen konstanten Appetit verursachen, wodurch es schwierig ist, an irgendeinem System zu haften. Einfache Kohlenhydrate finden sich in Zucker, allen Arten von Süßigkeiten, allen Mehlprodukten.
Eine Proteindiät ohne Kohlenhydrate ist eine Diät, in der einfache Kohlenhydrate fehlen. Einige der Komplexitäten darin müssen sein, dass der Körper leicht mit der Verdauung von Proteinen fertig wird. Es sollte beachtet werden, dass eine solche Diät für Menschen, die Probleme mit den Nieren haben, kontraindiziert ist.
Diät ohne Kohlenhydrate: Menü
Eine kohlenhydratarme Diät zum Abnehmen sollte mindestens 1 g Protein pro Kilogramm Ihres Gewichts enthalten. Wenn Sie Sport treiben, sollte diese Zahl auf 1,5 g Protein erhöht werden. Bei einem Gewicht von 60 Kilogramm sollte ein normaler Mensch mindestens 60 Gramm Protein nehmen, und der Sportler - 60 * 1,5 = 90 Gramm Protein.
Betrachten Sie die ungefähre Diät, die für solch eine Diät annehmbar ist:
Variante 1
- Frühstück: Eier aus 2 Eiern, Kohlsalat, grüner Tee ohne Zucker.
- Das zweite Frühstück: ein Apfel, ein Glas Wasser.
- Mittagessen: Buchweizenbrei mit Gulasch vom Rind, Tomate, ein Glas Natursaft.
- Snack: ein Stück fettarmen Käse, Tee ohne Zucker.
- Abendessen: gekochte Hühnerbrust und Garnierung von frischem Gemüse, Tee ohne Zucker.
Option 2
- Frühstück: Buchweizenbrei, ein Glas Tee ohne Zucker.
- Das zweite Frühstück: eine Orange, ein Glas Wasser.
- Mittagessen: geschmortes Kraut und eine Portion magerer Fisch, Gurke, ein Glas Mors.
- Nachmittagsjause: ein Glas Joghurt, ungesüßter trockener Cracker.
- Abendessen: gekochtes Rindfleisch mit Beilagen aus Pekingkohl oder Salat "Eisberg".
Verwenden Sie diese Diät ist sorgfältig, nach Rücksprache mit einem Arzt, die angibt, wie viele Tage Sie sich an ein solches System halten können. Im Allgemeinen kann es lange ohne Schaden für den Körper gegessen werden, da alle Prinzipien der gesunden Ernährung bei der Zubereitung der Diät berücksichtigt wurden. Wenn Sie sich unwohl fühlen, können Sie ein paar Scheiben Getreidebrot oder andere gesunde Lebensmittel hinzufügen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten.