Laktose kann aufgrund von Stoffwechselstörungen nicht vom Körper aufgenommen werden. Ein solches Problem kann eine Reihe von schwerwiegenden Folgen haben. Um sie nicht zu stören, sollte eine Person, die an Laktoseintoleranz leidet, über sein Menü nachdenken und eine richtige Diät einhalten.
Diät für akute Laktoseintoleranz
Wenn eine Person an einer akuten Intoleranz gegenüber Milchzucker leidet, dann sollte er Produkte, die selbst in kleinen Mengen diese Komponente enthalten, vollständig von seiner Menükarte ausschließen. Dazu gehören Sauermilchprodukte, Brot und Backwaren, Kakao, Kekse, Süßwaren, die eine Creme aus Kondensmilch und Sahne enthalten. Es lohnt sich auch, laktosehaltige Medikamente aufzugeben. Die überwältigende Mehrheit muss jedoch Milch und daraus hergestellte Produkte einfach ausschließen.
Weiter werden wir verstehen, dass es möglich ist, gemäß einer Diät jenen zu verwenden, die eine Allergie auf Laktose erleiden, und als Milchproduktion zu ersetzen. Also, mit partieller Laktoseintoleranz, sollten Sie in Ihrem Menü Fisch und alle Arten von Meer Geschenke, Früchte , Nüsse, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch.
Eine laktosefreie Diät erlaubt die Verwendung von Milch aus Soja, Mandeln oder Reis. Dies sind Produkte, die das Produkt tierischen Ursprungs ersetzen können. Aber die Ärzte empfehlen immer noch nicht, die Milchprodukte komplett zu entsorgen, weil sie fehlen
Diät ohne Gluten und Laktose
Manche Menschen leiden nicht nur an Laktoseintoleranz, sondern auch an Gluten . Es ist ein Protein, das eine komplexe Struktur in den meisten Getreidepflanzen darstellt. Der Verlust der Fähigkeit, diese Komponenten zu absorbieren, wird Laktosemangel genannt. Mit dieser Krankheit sollte Fleisch Konserven, Brot, Nudeln, Mehlprodukte, Milch, Halbfertigprodukte, Mayonnaise, Getreide, Milch und Milchprodukte ausgeschlossen werden.