Banoffi

Banoffi, dessen Rezept 1972 erschien, ist ziemlich einfach in der Herstellung eines Kuchens, der in nur einer Stunde ohne einen Ofen gemacht werden kann. Bemerkenswert ist auch, dass es einen unglaublich sanften Geschmack hat und jedem Zuhause Freude bereitet. Heute gibt es eine verrückte Auswahl an Rezepten für die Zubereitung eines Banofey-Kuchens oder eines Banofi-Kuchens, wir werden am einfachsten und schnellsten anhalten.

Banofi Kuchen

Solch ein erfolgreiches Rezept kann sofort in Ihr Kochbuch geschrieben werden, weil Sie nicht nur im Urlaub, sondern auch oft wieder darauf zurückkommen.

Zutaten:

• Keks Kekse - 250 g;
• Butter - 150 g;
• Creme 30% - 400 ml;
• Banane - 4 Stück;
• Kondensmilch Kondensmilch - 1 Glas;
• Kaffeelöslich - 1 Teelöffel;
• Puderzucker - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

Zunächst wurde der Banofi-Kuchen bzw. seine Basis aus einem kurzgebackenen Teig hergestellt. Bald wurde eine solche Basis durch eine einfachere Zubereitung mit einer Masse aus Keksen und Butter ersetzt. Es ist diese Masse, die in unserem Rezept vorhanden ist.

1. Um die Basis für das Banofey vorzubereiten, müssen Sie die Kekse zunächst in kleine Krümel schneiden. Sie können dies mit Ihren Händen tun, aber um Zeit zu sparen, können Sie einen Mixer verwenden.
2. Nachdem die Kekse zerkleinert sind, muss sie mit geschmolzener Butter in ein Wasserbad gegossen werden.
3. Die resultierende Mischung sollte gründlich gemischt werden, bis eine homogene Masse erhalten wird, die dann in eine runde oder quadratische Form gebracht werden muss. Verteilen Sie die Kekse so, dass sie die Ränder der Form auf der Innenseite nicht vollständig abdecken.
4. Jetzt müssen Sie warten, bis das Substrat trocknet. Um dies zu tun, entfernen Sie es an einem trockenen und kalten Ort für 15 Minuten, nach denen Sie die Vorbereitung der Füllung tun können.
5. Die Füllung des Banffikuchens besteht aus Kondensmilch und Bananen. Sie müssen mit Kondensmilch beginnen: das Glas muss geöffnet und gleichmäßig auf der Oberfläche des Kuchens verteilt werden.
6. Nach der Kondensmilch müssen Bananen gelegt werden, die vorher gereinigt und in lange dünne Scheiben geschnitten werden müssen. Auf eine Schicht Kondensmilch gelegt, sollten Bananen eng aneinander liegen.
7. Der nächste und wichtigste Schritt besteht darin, die oberste Schicht des Banofey-Kuchens herzustellen: Die Creme sollte einige Minuten lang mit einem Mixer geschlagen werden, dann den Puderzucker und den Kaffee dazugeben und weiter peitschen, bis sie zu festen Spitzen werden.
8. Die resultierende cremige Masse sollte auf der Bananenschicht ausgebreitet werden, nivellieren und den Kuchen für mehrere Stunden im Kühlschrank entfernen.

Sie können kaltes Kraut mit Eis oder Beeren servieren, aber ohne Zusatzstoffe verschwindet es in wenigen Minuten.

Banofi ein Stück aus Mürbeteig

Zutaten:

• Mehl - 250 g;
• Butter - 125 g;
• Ei - 1 Stück;
• Zucker - 25 g;
• gekochte Kondensmilch - 1 Dose;
• Banane - 4 Stück;
• Creme - 400 ml:
• Kaffeelöslich - 1 Teelöffel;
• Puderzucker - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

Dieses Rezept unterscheidet sich von dem vorherigen nur als Grundlage für einen Kuchen, dessen Rolle durch den Mürbteig gemacht wird. Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie Sie es vorbereiten.

1. Das erste, was zu tun ist, das Mehl zu sieben, Zucker hinzugeben, kalte Butter, in Stücke schneiden und alles gründlich vermischen, dann das Ei hinzufügen. Zuerst bekommst du die Sandkrümel, die zu einem Ball gerollt und für 30 Minuten im Kühlschrank entfernt werden müssen.
2. Wenn der Teig ruht, kann er in eine Auflaufform gegeben werden, wobei vorsichtig auf seiner Oberfläche gerammt wird.
3. Danach müssen Sie den Teig mit Pergamentpapier abdecken und mit Bohnen oder speziellen Backbällchen abdecken.
4. Die Form sollte in den Ofen gebracht werden, auf 180 Grad erhitzt werden und den Teig für 15 Minuten backen, dann das Papier mit den Bohnen entfernen und weitere 40 Minuten backen. Der Rest der Aktionen stimmt vollständig mit den oben beschriebenen überein.

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