Batat in den Leuten, die "Süßkartoffel" genannt werden, da diese Wurzel wie seine essbaren Teile ist. Neben der äußeren Ähnlichkeit zwischen diesen beiden Pflanzen gibt es jedoch keine Verwandtschaft, Süßkartoffeln sind viel nützlicher als gewöhnliche Kartoffeln, schmecken eher wie ein Kürbis. Also, wir werden überlegen, was ist nützlich für Süßkartoffel und was ist seine Zusammensetzung.
Vorteile der Süßkartoffel
Batat ist eine krautige Pflanze, die aussieht wie eine Ranke, auf der sich die Ausläufer der seitlichen Wurzeln bilden. Dies sind einige Erweiterungen und werden für Lebensmittel verwendet, aber im Aussehen sind sie Kartoffeln ähnlich. Das Fruchtfleisch der Knolle kann weiß, pink, orange oder rot sein und das Gewicht kann zwischen 200 g und 3 kg liegen.
Nützliche Eigenschaften von "Kartoffel" Yam stammen aus seiner Zusammensetzung. In den Wurzeln dieser krautigen Pflanze enthalten Vitamine B, C, PP, A. Darüber hinaus sind sie reich an Kohlenhydraten und pflanzlichen Proteinen mit einem geringen Kaloriengehalt: nur 61 kcal pro 100 g. Die Süßkartoffel enthält auch Kalzium, Eisen, Phosphor und auch solche nützlich Substanzen wie: Carotin, Riboflavin, Thiamin, Niacin.
Es ist erwähnenswert, dass eine der nützlichsten Eigenschaften der Süßkartoffel ihre Fähigkeit ist, die Libido zu beeinflussen, weil sie ein natürliches weibliches Hormon Progesteron enthält. Daher ist es besonders nützlich, Wurzelgemüse dieser Pflanze für Frauen in den Wechseljahren zu konsumieren, da sie die Symptome deutlich lindern können.
Stärkepflanzen werden häufig als ein Umhüllungs- und Erweichungsmittel für Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verwendet. Es wird auch empfohlen, es als Nahrung für eine allgemeine Stärkung des Körpers zu verwenden und die Immunität zu erhöhen.
Batat ist eine gute Quelle für Zucker und eine Quelle für schnelle Kohlenhydrate, so dass es nach einer Menge körperlicher Anstrengung, wie Krafttraining, konsumiert werden kann, um Nährstoffmangel schnell zu füllen. Besonders nützlich
Schäden an Süßkartoffeln
Der Nutzen und die Schädlichkeit von Süßkartoffeln sind ziemlich nahe verwandt. Also, wenn es empfohlen wird, es für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen, zum Beispiel, Gastritis und Geschwüre zu verwenden, dann im Falle der Verschlimmerung dieser Krankheiten, im Gegenteil, es lohnt sich, diese Wurzel ganz aufzugeben. Dies liegt daran, dass Yamswurzelsaft die Magen- und Darmschleimhaut reizt.
Außerdem sollte man keine Süßkartoffeln für Schwangere und Stillende essen.
Und natürlich ist diese Wurzel für diejenigen kontraindiziert, die eine individuelle Intoleranz gegenüber den Substanzen haben, aus denen die Süßkartoffel besteht.