Mais Suppe

Wir sind, im Gegensatz zu den Völkern des Westens, daran gewöhnt, dass das Abendessen die ersten warmen Gerichte beinhalten sollte. Für den Körper ist das sehr nützlich, weil heiße Suppe den Magen-Darm-Trakt für die richtige Arbeit aufstellt. Eine perfekte Alternative zu normalen Suppen sind verschiedene Suppen - Kartoffelbrei. In diesem Artikel werden wir Ihnen mehrere Möglichkeiten zum Kochen Mais Suppe, Kartoffelpüree.

Mais Suppe mit Garnelen

Zutaten:

• Dosenmais - 300 g;
• Weizenmehl - 2 EL. Löffel;
• geschälte Shrimps - 300 g;
• Butter - 30 g;
• Milch - 400 ml;
• Wasser 400 ml;
• Salz, Grüns, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung

Aus dem Mais die Flüssigkeit abtropfen lassen und in einem Mixer zu einem pürierten Zustand zermahlen. Wir geben die Masse in eine Pfanne, füllen sie mit Wasser und bringen sie zum Kochen. Wir heizen die Milch separat auf. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl unter Rühren darin anbraten, so dass keine Klumpen entstehen. Gießen Sie nun die Milch in die Pfanne und bringen Sie die Masse zum Kochen. Danach gießen Sie die Milchmischung sofort in eine Pfanne mit Mais. Etwa 10 Minuten unter Rühren kochen, damit die Suppe nicht verbrannt wird. Dann die geschälten Garnelen, Salz und Gewürze abschmecken und die Suppe ca. 10 Minuten an einem kleinen Feuer anbraten. Suppenpüree aus Dosenmais mit Shrimps wird heiß auf den Tisch serviert, mit zerkleinerten Kräutern und Krabben mit Garnelengeschmack. Anstelle von Crackern können Sie Cornflakes oder Chips verwenden.

Maissuppe mit Huhn

Zutaten:

• Hühnerbrühe - 500 ml;
• Dosenmais - 2 Dosen (je 340 g);
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Creme mit 20% Fettgehalt - 400 ml;
• gekochtes Hühnerfleisch - 200 g;
• Salz, Curry, Rosmarin, Thymian - nach Geschmack;
• Olivenöl.

Vorbereitung

Zwiebel fein zerkrümeln und in Olivenöl in einer tiefen Pfanne braten. Fügen Sie die Würfel der geschälten Kartoffeln der gleichen Bratpfanne hinzu, gießen Sie die ganze Brühe, bringen Sie zum Kochen. Dann fügen Sie den Mais hinzu und lassen Sie daraus Flüssigkeit, Salz, Gewürze und Eintopf, bis die Kartoffeln weich werden. Danach gießen wir die Mischung in einen Mixer und mahlen sie zu einer püreeähnlichen Konsistenz. Wir gießen die Kartoffelbrei in einen Topf, fügen die Sahne hinzu, rühren, erhitzen die Suppe, Sie müssen es nicht zum Kochen bringen. Wir gießen die Mais-Suppe-Kartoffelpüree auf Teller, fügen gehacktes Hühnerfleisch hinzu. Wir servieren mit Toast oder Toast.

Wenn Sie solche warmen Gerichte mögen, empfehlen wir Ihnen, Suppe-Püree aus Linsen und Sahnesuppe zu kochen. Es ist sehr lecker und nützlich!