Viele Leute mögen keine Graupen, wenn man sie als rohes, einfaches Essen betrachtet. Aber das ist eine falsche Meinung. In Russland wurde "zaristischer" Brei aus diesem Getreide hergestellt. Und es ist kein Zufall - Perlova ist ein sehr nützliches Produkt. Es reinigt perfekt den Körper von Toxinen und Toxinen. Regelmäßige Anwendung hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut. Und in dieser Kruppe enthält Lysin - eine Substanz, die antivirale Eigenschaften hat. Im Allgemeinen kein Getreide, sondern ein echter Schatz. Wie man eine köstliche Gerste kocht, werden wir Ihnen jetzt sagen.
Köstliche Graupen - Rezept
Zutaten:
- Graupen - 200 g;
- Hähnchenfilet - 450 g;
- Zwiebel - 130 g;
- Karotten - 200 g;
- Tomatensauce - 1/3 Tasse;
- Wasser 400 ml;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Karotten und Zwiebeln mahlen, die Filets in kleine Stücke schneiden. Pearl Croup ist gründlich gewaschen. Wenn Sie möchten, dass es schneller gekocht wird, kann es vorher in Wasser eingeweicht werden. Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten, Hähnchenfilet dazugeben, umrühren und braten, bis die Fleischstücke weiß werden. Wenn alle Produkte in einem Kessel gebraten werden, dann fügen Sie direkt Graupen hinzu, gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken und zum Kochen zu bringen. Danach reduzieren wir die Hitze und dünsten die Schüssel bis sie fertig ist. In der Regel reichen 40 Minuten, um eine köstliche Graupengerste mit Fleisch zuzubereiten.
Wie lecker, eine Perlenbar in einem Multivariaten zu kochen?
Zutaten:
- Graupen - 1 Multistaen;
- Zwiebeln - 200 g;
- Champignons - 400 g;
- Wasser - 2,5 Multistans;
- Salz, Pfeffer;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Pearl Croup wird gewaschen und mit Wasser gegossen. Wir lassen die Stunde bei 4. Wir gießen Pflanzenöl in die Tasse der multivarka, verteilen die gehackten Zwiebeln und in der Betriebsart "Backen" oder "Braten" 7 Minuten lang braten, bis eine angenehme goldene Farbe. Jetzt die Pilze in Scheiben schneiden. Im gleichen Modus bereiten wir 15 Minuten vor: Solim, Pfeffer abschmecken und die Kruppe verteilen, Wasser daraus ziehen, in dem es eingeweicht wurde. Jetzt gießen wir sauberes Wasser ein und im "Buchweizen" -Modus bereiten wir uns vor dem Signal vor. Anstelle von Wasser kann eine Graupen mit Brühe gegossen werden - Gemüse oder Fleisch, es wird noch schmackhafter.
Und um Graupen einfach zum Garnieren vorzubereiten, genügt es, die Graupen in einen Kochtopf zu geben, Wasser im Verhältnis 1: 2,5-3 zuzugeben, Salz nach Geschmack hinzuzufügen und ein Stück Butter hinzuzugeben. Sie können auch im "Buchweizen" -Modus kochen.
Wie lecker, eine Graupen mit Tomaten und Paprika zu kochen - Rezept
Zutaten:
- Graupen - 1 Glas;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Karotten - 200 g;
- Zwiebel - 150 g;
- Tomaten im eigenen Saft - 1 Topf;
- frischer Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Olivenöl - 30 ml;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Wasser - 800 ml;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Wir zerkleinern Zwiebel mit Halbseil. Knoblauch fein gehackt und Karotten schneiden Strohhalme. In der Pfanne Olivenöl gießen, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen. Fry für 10 Minuten unter Rühren, um ein Verbrennen zu vermeiden. Jetzt legen Sie die gewaschene Graupen auf Gemüse und nehmen Sie weitere 5 Minuten geschält bulgarischen Pfeffer in kleine Stücke geschnitten. In der Pfanne Tomaten, Tomatenmark und Pfeffer hinzufügen und mit heißem Wasser (800 ml) aufgießen. Bedecke die Bratpfanne mit einem Deckel und rühre das Gericht in Bereitschaft. Am Ende fügen wir Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu. Wenn sich herausgestellt hat, dass die Sauce etwas sauer geworden ist, können Sie etwas Zucker hinzufügen.
Köstliches Rassolnik mit Graupen - Rezept
Zutaten:
- Fleisch am Knochen - 400 g;
- Kartoffeln - 500 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- eingelegte Gurken - 300 g;
- Karotten - 280 g;
- Lorbeerblatt - 3 Stück;
- schwarze Pfefferkörner - 4 Stück;
- Graupen - 1 Glas;
- Zwiebel - 100 g;
- Gurkensole - 130 ml.
Vorbereitung
Das Fleisch wird gewaschen, in einen Topf gegeben, etwa 2 Liter kaltes Wasser hineingegossen und zum Kochen gebracht. Nach dem Erscheinen des Schaums, das Wasser ablassen, 2,5 Liter frisches Wasser einfüllen,