Wie die Samen jeder Getreidekultur sind Hülsenfrüchte ein Produkt besonderer Vitalität. Eine kleine Frucht der Pflanze ist extrem geräumig kombiniert Vitamine, Mineralien, Kohlenhydrate und sogar Proteine. All diese Substanzen sind nicht nur nützlich, sondern absolut notwendig für die Gesundheit. Die Bohnen scheinen für die Bedürfnisse des menschlichen Körpers sehr organisch zu sein.
Nützliche Eigenschaften von Bohnen
Fast die Hälfte der Bohnen besteht aus Protein - eine Substanz, die für die Erholung und das Wachstum des Körpers verantwortlich ist. Wenn wir bedenken, dass dieser Prozess ständig im Körper abläuft und sich immer wieder mit Verletzungen verstärkt, ist es leicht sich vorzustellen, wie nützlich die Bohnen für den Organismus sind.
Zu Gunsten der Bohnen spricht auch der Gehalt an B-Vitaminen in ihnen, die den Prozess des normalen Stoffwechsels auslösen und unterstützen. Kurz gesagt, der Körper aktiviert sofort interne Prozesse und alte abgestandene Reserven sind aktiv am Stoffwechsel beteiligt.
Krupa erfüllt das Hungergefühl gut, während es bei relativ kalorienarmen Produkten als diätetisch gilt. Früchte von Hülsenfrüchten sind ungewöhnlich widerstandsfähig, werden sehr lange gelagert und behalten auch nach intensiver Behandlung ihre nützlichen Eigenschaften. All dies sind die unbestreitbaren und wesentlichen Vorteile dieses Produkts.
Über Hülsenfrüchte wirklich nicht vergessen, wenn Sie Ihre Ernährung planen, aber neben nützlichen Eigenschaften, Bohnen haben auch Kontraindikationen zu verwenden. Alle Pluspunkte werden, wie immer, leicht zu Minuspunkten mit exzessivem Analphabetengebrauch.
Sind Bohnen für alle nützlich?
Es gibt einen Mythos, dass Produkte eines bestimmten Typs für manche Menschen völlig ungeeignet sind. Man muss jedoch verstehen, dass die Einschränkung eher psychologischer Natur ist. Bohnen sind wahrscheinlich nicht nützlich für eine Person, die sie in Mengen konsumiert, die größer sind, als sein Körper aufnehmen kann, wie jedes andere Produkt auch. Doch selbst mit einer Neigung zu Nahrungsüberschüssen werden Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs weniger Schaden anrichten als ihre möglichen Alternativen.
Es ist auch schwierig, über die positiven Eigenschaften von Bohnen zu sprechen, wenn eine Person nicht darauf achtet, wie sie verwendet werden sollte. Die Vorbehandlung von Bohnen sollte, wie die meisten Produkte, vorzugsweise kein Braten und die Verwendung von Fett, Öldämpfen und Soßen umfassen.
Ansonsten sind die Früchte von Hülsenfrüchten ein ausgezeichnetes Produkt für den Dauereinsatz. Seit jeher nutzen viele Nationalitäten ihre nützlichen Eigenschaften ausgiebig. Hülsenfrüchte wurden von den Indianern Amerikas verbraucht, und unsere Vorfahren waren Slawen. Seit dieser Zeit hat sich eine große Vielfalt an Rezepten und Methoden zur Bohnenernte angesammelt. Moderne Pfleger des Heims haben eine ausgezeichnete Gelegenheit in der Praxis, historische Erfahrung und wissenschaftliche Kenntnisse zu testen und nach ihrem Ermessen den Geschmack und die Vorteile von Hülsenfrüchten auf ihrem Esstisch auszugleichen.