Wir bieten Canapé-Design-Optionen mit rotem Fisch. Sie ergänzen perfekt jeden Buffettisch oder werden zu einem ausgezeichneten Original-Snack.
Canapé mit rotem Fisch und Weichkäse
Zutaten:
- Schwarzbrot;
- gesalzenes Filet vom roten Fisch - 290 g;
- cremiger Weichkäse - 110 g;
- Federn von Frühlingszwiebeln (optional);
- frisches Grün von Dill;
- eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten.
Vorbereitung
Für die Zubereitung von Canapé frischen grünen Dill und, falls gewünscht, die Frühlingszwiebeln fein hacken und mit Frischkäse vermischen. Wenn gewünscht, würzen wir die Mischung mit einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten. Schwarzbrot wird in dünne Scheiben geschnitten, aus denen wir mit einem Glas oder einem Glas Tassen ausstechen. Für jeden Kreis den Frischkäse mit Kräutern für ungefähr drei bis fünf Millimeter verbreiten und eine Scheibe fein gehackten gesalzenen roten Fisch auf die Oberseite legen und ihn mit einer Rose falten. Darauf den Canapé mit Dillblättern dekorieren und auf einem schönen Teller servieren.
Canapé mit rotem Fisch und Gurken am Spieß - Rezept
Zutaten:
- weißes Baguette;
- gesalzenes Filet vom roten Fisch - 290 g;
- Brynza - 120 g;
- frische Gurke - 1-2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Oliven oder Oliven.
Vorbereitung
Das weiße Baguette wird in dünne Kreise geschnitten, auf ein Backblech gelegt und einige Minuten in den Ofen gelegt, um die Brotscheiben etwas trocken zu machen. Das Baguette kann durch einen weißen Laib ersetzt werden, der mit einer Tasse ähnlich großer Becher ausgeschnitten wird.
Tomaten und Gurken waschen, trocken wischen. Tomaten in dünne Tassen schneiden und Gurken in Längsscheiben schneiden. Die gleichen Scheiben sollten in Scheiben geschnitten werden und Filets von roten Fischen. Aus dem Käse schnitten wir dünne Becher in der Größe von Brot und Tomaten.
Jetzt sammeln wir den Canapé. Für jede Schräge, Schnur oliv oder oliv ohne Gruben. Dann fügen Sie die Scheibe der Gurkenharmonika hinzu und durchbohren Sie die Olive. Als nächstes wird ein Fisch sein, fügen Sie es als Gurke hinzu. Auf den getrockneten Brotlaib legen wir eine Scheibe Tomate auf den Käse und knabbern mit den restlichen Zutaten die Spieße, um leckere Canapés zu bekommen.
Canapé mit rotem Fisch und Hartkäse am Spieß
Zutaten:
- gesalzenes Filet vom roten Fisch - 290 g;
- Hartkäse - 120 g;
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - nach Geschmack;
- getrocknete sonnengetrocknete Tomaten - nach Geschmack;
- Trauben;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Hartkäse in viereckige Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreuen, mit gemahlenen getrockneten Tomaten und italienischen Kräutern würzen. Am Spieß fädeln wir die vorher gewaschenen und getrockneten Trauben, dann in Scheiben den roten Fisch, gefaltetes Akkordeon und fertig mit einer Scheibe würzigem Käse.