Hähnchenfilet ist ein leckeres und befriedigendes Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist. Es ist gut mit gekochten Nudeln , Reis und Kartoffeln serviert. Und vor dem Servieren können Sie ein Gericht aus fein gehackten Grüns dekorieren. Also, lass uns mit dir herausfinden, wie man eine Hühnersoße zubereitet.
Chowderwurst im multivark
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Wasser - 2 Stück;
- frische Grüns - 30 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hühnchen gewaschen, in Stücke geschnitten und in eine Pfanne Multivark gegeben. Die Birne wird von den Schalen geschält, meins, mit dünnen Halbringen zerkleinert und über das Fleisch geworfen. Jetzt ist es an der Reihe: Wir putzen es, waschen es und reiben es auf einer großen Grillplatte. Wir verteilen die Karotten in die Schale der Multivarka auf den Rest der Zutaten.
Wir senden auch geschnetzeltes Knoblauch, Salz nach Geschmack und Wasser. Die Menge an Flüssigkeit kann reduziert oder erhöht werden, je nachdem, wie viel Sie benötigen, um die Soße zu bekommen. Als nächstes gießen Sie allmählich Mehl und mischen Sie, so dass keine Klumpen gebildet werden. Schließen Sie nun den Deckel des Gerätes, stellen Sie den "Quenching" -Modus auf das Display und warten Sie ca. 1 Stunde. Nach Ablauf der Zeit gießen wir die gekochte Sauce mit einer Beilage und dekorieren das Gericht mit frischen, zerkleinerten Kräutern.
Rezept für Knoblauch Huhn
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Gewürze;
- saure Sahne;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Hähnchenfilet gewaschen, getrocknet und in dünne Streifen geschnitten. Dann gießen Sie das Öl in die Pfanne, erwärmen Sie sich und werfen Sie das vorbereitete Fleisch. Braten Sie es schnell goldbraun. Die Zwiebel wird gereinigt, fein geschreddert und zum Hähnchen gegeben. Dort legen wir die geriebenen Karotten, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Soße vermischen, ein kleineres Feuer machen und die Pfanne mit einem Deckel bedecken, etwas Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen. Nach 20 Minuten die saure Sahne hinzufügen, den gereinigten Knoblauch durch die Presse drücken, das Gericht weitere 5 Minuten mischen und dünsten, dann alle geschnittenen Grüns bestreuen und die Soße vom Huhn mit der sauren Sahne auf den Tisch geben.
Wie macht man Sauce mit Hühnchen und Gemüse?
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Tomate - 2 Stück;
- saure Sahne;
- Gewürze;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Grüns.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in schmale Streifen oder Quadrate schneiden und in Olivenöl anbraten. Dann die zerdrückten Zwiebeln, geriebene Karotten, bulgarische Paprika und zwei geschälte Tomaten dazugeben. Alle 30 Minuten bei schwacher Hitze löschen und dann Tomatenmark, saure Sahne und in die Soßen mischen. Minuten für 5 bis Bereitschaft, gepresst durch die Presse Knoblauch und eintopf ein wenig mehr. Vor dem Servieren die Sauce mit frischen Kräutern und frischem Gemüse dekorieren.
Chowder mit Huhn und Pilzen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- frische Champignons - 300 g;
- saure Sahne;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden, in Olivenöl anbraten und gehackte Zwiebelringe hinzugeben. Nach 25 Minuten werden die geschnittenen Champignons in Scheiben geschnitten, gemischt, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Wenn gewünscht, gieße ein wenig abgekochtes Wasser, rühre, bedecke die Pfanne mit einem Deckel, reduziere die Hitze auf ein Minimum und koche weitere 10 Minuten, dann geben wir ein paar Löffel Sauerrahm und entfernen nach 5 Minuten die Soße vom Feuer und servieren sie auf dem Tisch. Wenn Sie eine dickere Soße bekommen wollen, geben Sie nach dem Braten der Zwiebel ein wenig Mehl in die Pfanne.