Aus den unten stehenden Rezepten erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach einen Jelly Pie mit Kohl zubereiten. Diese Variante des hausgemachten Backens spart Zeit, versorgt Sie mit einem unglaublich leckeren Snack oder wird zu einem Leckerbissen für plötzlich vorbeikommende Gäste.
Das Rezept für eine schnelle Jelly Pie mit Kraut auf Mayonnaise
Zutaten:
Für den Test:
- Mayonnaise - 240 g;
- saure Sahne - 240 g;
- Eier - 2 Stück;
- Weizenmehl - 125 g;
- Salz - 5 g;
- Backpulver - 25 g;
Für die Füllung:
- Kohl - 500-700 g;
- Zwiebel - 75 g;
- Karotten - 75 g;
- Pfeffer;
- Salz.
Vorbereitung
Der Geschmack des gelierten Kuchens hängt direkt von den Füllungen ab, die ihn füllen. In unserem Fall werden wir Kohl verwenden, und für einen feineren Geschmack wird er eher klein geschreddert und in einer Pfanne mit vorgetoasteten Zwiebelwürfeln und geriebenen Karotten gebraten.
Für den Test schießen wir die Eier mit einer Prise Salz in die Pracht. Dann stellen wir Mayonnaise und Sauerrahm vor, wir sieben das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel und vermischen es gründlich, bis alle Mehlkugeln aufgelöst sind. Bei der Dichte sollte die Masse der Konsistenz von Pfannkuchenteig oder mittelfetter Sauerrahm ähneln, also wenn nötig etwas mehr Mehl zugeben und erneut umrühren, bis es homogen ist.
Die Hälfte des gekochten Teiges wird auf den Boden der geölten Form gelegt, wir verteilen die Beläge vom Kohl, füllen ihn mit dem restlichen Teig und verteilen ihn mit einem Spatel. Backen Sie eine solche Pastete mit dem Temperaturregime des Ofens 190-200 Grad bis zur Reife, die an einer trockenen Holzlarve getestet wird, und dem gewünschten Bräunungsgrad. Die Kochzeit kann von 30 bis 50 Minuten variieren, abhängig von der Höhe und Größe der Form sowie den Möglichkeiten Ihres Ofens.
Die leckerste und schnellgießende Mayonnaise mit Kohl und Ei
Zutaten:
Für den Test:
- Mayonnaise - 120 g;
- saure Sahne - 190 g;
- Eier - 3 Stück;
- Weizenmehl - 140-160 g;
- Salz - 5 g;
- Backpulver - 25 g;
Für die Füllung:
- Kohl - 500-700 g;
- Zwiebel - 75 g;
- Eier - 3-4 Stücke;
- Dillgrün - nach Geschmack;
- Pflanzenfett;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Salz.
Vorbereitung
Für die Füllung den Kohl in Pflanzenöl mit gesalzener Zwiebel zerhacken, bis er bei mäßigem Feuer weich ist, zur Schlusszeit mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Nach dem Abkühlen die Kohlbasis mit vorgekochten hartgekochten, geschälten und gehackten Eiern vermischen.
Auf die Bereitschaft der Füllung
In öliger Form verteilen wir die Hälfte des Teigs auf Mayonnaise , verteilen von oben die Füllung aus Kohl und Eiern und gießen den restlichen Teig.
Vorbereiten des Gelee-Kuchens für den ausgewählten Modus für etwa 40 Minuten. Aber in jedem einzelnen Fall kann die Zeit von der beanspruchten abhängig von der Höhe und dem Durchmesser der Form und dementsprechend der Dicke der Torte abweichen.