Heute werden wir Ihnen den originellen Weg erklären, wie Sie den Kiwi-Schaschlik pürieren können. Fleisch, mit dieser exotischen Frucht zubereitet, erweist sich als unglaublich zart und fantastisch saftig. Verheiratet es nur eine halbe Stunde, also wenn Sie plötzlich keine Zeit hatten, Fleisch vor einem Picknick vorzubereiten, keine Sorge, aber nutzen Sie unsere Empfehlungen.
Schaschlikrezept
Zutaten:
- Schweinenacken - 985 g;
- Kiwi reif - 1 Stück;
- Zwiebel - 210 g;
- Gewürze .
Vorbereitung
Das Fleisch wird gut gewaschen, auf dem Schneidetisch ausgebreitet und sanft mit einer Serviette getränkt. Als nächstes schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Portionen von kleinen Portionen und reiben Sie jede mit Gewürzen abschmecken. Die Birnen werden von trockener Schale gereinigt, durch dünne Ringe zerkleinert und mit Fleischknüppeln vermischt. Mit der Kiwi schneiden Sie den zottigen Peeling und Shinkuyu Fruchtmark auf einer großen Reibe. Der resultierende Fruchtbrei wird dem Fleisch zugegeben, umrühren und 45 Minuten marinieren lassen. Danach den Kiwi-Schaschlikspieß auf die Spieße legen und etwa 15-20 Minuten lang über den Kohlen braten, bis er gar ist.
Beef shish kebab mit Kiwi im multivariaten
Zutaten:
- Rindfleisch - 1,3 kg;
- Kiwi reif - 155 g;
- Zwiebel - 155 g;
- Pfeffer rot Bulgarisch - 105 g;
- Gewürze;
- frische Grüns - für die Dekoration;
- Salatblätter - 0,5 Bund;
- Koriandergrund - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kiwi und Zwiebeln werden mit einem Mixer gereinigt und zerkleinert. In der resultierenden Masse werfen wir die Gewürze und den gemahlenen Koriander. Die restliche Zwiebel wird gereinigt, die Ringe werden geschreddert und der bulgarische Pfeffer wird in Scheiben geschnitten. Das Fleisch wird gründlich gewaschen, wir imprägnieren die Serviette mit überschüssiger Feuchtigkeit und schneiden das Rindfleisch in Portionen. Danach die Knüppel mit Gewürzen einreiben und die vorher zubereitete Marinade einschenken. Wir werfen Zwiebelringe und Pfefferstücke zu Zwiebeln. Alles gut vermischen, mit einem Teller belegen und ein Glas voll Wasser füllen. Wir schlürfen Rindfleisch für etwa eine Stunde, und dann legen Sie die multivarks in eine Schüssel, füllen Sie die Marinade mit Gemüse, wählen Sie "Backen" und kochen für 45 Minuten. Danach geben wir den Schaschlik in eine Auflaufform, bestreuen ihn mit Wasser und backen ihn genau 10 Minuten. Als nächstes legen Sie den fertigen Schaschlik auf eine Servierplatte, bedeckt mit grünen Salatblättern, und streuen Sie das Gericht nach Belieben mit gehackten frischen Kräutern.
Kebab mariniert in Kiwi
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 2,5 kg;
- Zwiebel - 6 Stück;
- Kiwis - 4 Stück;
- Mayonnaise - 205 ml;
- Gewürze;
- Lorbeerblätter;
- Ketschup - 175 g;
- Salatblätter zum Servieren.
Vorbereitung
Bevor Sie beginnen, Schaschlik aus Schweinefleisch zu kochen, müssen Sie eine Marinade mit Kiwi machen. Also, nehmen Sie die Pulpe von Schweinefleisch, behandeln Sie es, säubern Sie es von den Filmen, schneiden Sie es in große Stücke und fügen Sie es einem tiefen Kochtopf hinzu. Jetzt putzen wir die Zwiebel, glänzen die Ringe, geben Salz hinzu und kneten es gründlich bis es Saft freigibt. Als nächstes in das Fleisch werfen, den Schaschlik mit Gewürzen würzen und mit Mayonnaise würzen. Kiwis werden gewaschen, die Schale abgeschnitten und in Würfel geschnitten. Fügen Sie Obst zum Fleisch hinzu, mischen Sie sorgfältig alles und reinigen Sie es für 40