Vielleicht ist eine Tasse warmer Milch, mit einem Stück frisch gebackenem Kuchen - die Zartheit, die kein Erwachsener und noch mehr ein Kind ablehnen kann. Deshalb empfehlen wir Ihnen heute, einen leckeren Cupcake mit Rosinen in einem Multivariaten zu backen.
Das Rezept für einen Cupcake auf Kefir mit Rosinen in einem Multivark?
Zutaten:
- Weizenmehl - 600 g;
- Fettkefir - 270 ml;
- Kristallzucker - 250 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Butter - 90 g;
- Backpulver - 2,5 Teelöffel;
- Vanillin - 1 Packung;
- dunkle Rosinen - 170 g.
Vorbereitung
Trennen Sie Eigelb und Eichhörnchen von getrennten Schüsseln. In der Schale, in der sich die Proteine befinden, den Zucker ausgießen und mit einem gewöhnlichen Mixer zu einem üppigen weißen Schaum verrühren. In den Behälter mit frischem Eigelb aromatische Vanille gießen, in der Mikrowelle geschmolzenes Öl und etwas angewärmten Kefir gießen. Mixer und brechen Sie die Zutaten in einen homogeneren Zustand. Jetzt sieben wir zusammen mit dem Backpulver Weizenmehl und mischen den gesamten Inhalt der Schüssel, bevor wir die Mehlkugeln auflösen. Wir breiten uns in den teiggewaschenen, gut getrockneten Rosinen aus und mischen, verteilen sie auf das Gesamtgewicht. In dieser Eigenschaft verschieben wir die üppigen Proteine und mischen sie mit Hilfe eines Spatels. Als nächstes bewegen Sie alles in die Schüssel des Multivarks und aktivieren Sie den "Backen" -Modus in ihm. Wir stellen den Timer für 55 Minuten ein und warten geduldig auf sein Signal.
Quarkkuchen mit Rosinen und Nüssen in einem multivark
Zutaten:
- hochwertiges Mehl - 280 g;
- Butter - 110 g;
- feiner Zucker - 140 g;
- flüssiger Honig - 2 EL. Löffel;
- Hühnerei - 2 Stück;
- fettarmer Hüttenkäse - 130 g;
- Backpulver - 1,5 TL.
- Rosinen - 80 g;
- Walnusskerne - 50 g.
Vorbereitung
Schlagen Sie weiche Butter mit feinem Zucker bis weiß. Dann fügen wir flüssigen Honig, frische Hühnereier zu der Ölmasse hinzu und wischen für eine weitere Minute. Dann legten wir den geronnenen Quark zu Walnusskernen und die großen dunklen Rosinen, die in Mehl gerollt waren. Wir mischen all diese schöne, schmackhafte Masse und geben nach und nach Mehl mit Backpulver vor. Jetzt schieben wir den Teig in den Multivark und schalten den "Back" -Modus ein. Nach 1 Stunde und 10 Minuten können Sie den Geschmack dieses wunderbaren Cupcakes genießen.