Eine köstliche und aromatische Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Multivarquet zu kochen, wird selbst für einen Anfänger in der kulinarischen Branche nicht schwierig sein. Das Resultat von einfachen Aktionen wird ein herrliches heißes sein, das jeder schmecken möchte, der sein erstaunliches Aroma fühlen wird.
Wie man Erbsensuppe in einem multivark kocht?
Das Rezept für die Herstellung von Erbsensuppe in einem Multivark ist einfach und elementar in der Ausführung.
- Die Grundkomponente kann geräucherte Schweine- oder Rinderrippen, geräucherte Wurst, Speck, Rinderbrust, ruckartiges oder geräuchertes Geflügel sein. Sie können die Produkte einzeln oder in einer Mischung verschiedener Typen verwenden.
- In der ersten Stufe die Zwiebel und Karotten im "Hot" - oder "Baked" -Modus anbraten und geräuchertes Fleisch hinzufügen.
- Die Erbsen werden idealerweise mehrere Stunden lang vorgetränkt und dann zusammen mit Wasser in die Schüssel gegeben.
- Vorbereitung der Erbsensuppe in einem multivark kann mit Kartoffeln gemacht werden und fügte es mit Erbsen hinzu.
- Von den Gewürzen zur Suppe fügen Sie Lorbeer und Pfeffer hinzu oder verwenden Sie Zusatzstoffe nach Ihrem Geschmack.
Erbsensuppe in einem multivark mit geräucherten Rippen
Die köstlichste Erbsensuppe im Multivark wird mit geräucherten Rippen vom Schwein zubereitet. Wenn gewünscht, wird die heiße Mischung mit geräucherten Jagdwürsten ergänzt, in kleine Scheiben geschnitten und während des Frittierens Gemüse hinzugefügt. Zum Servieren wird das Gericht mit Kräutern und, falls gewünscht, mit Croutons ergänzt.
Zutaten:
- geräucherte Rippen - 0,5 kg;
- Erbsen - 300 g;
- Zwiebeln und Karotten - 200 g;
- Kartoffeln - 400 g;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 3 l;
- Salz, Pfeffer, Lorbeer.
Vorbereitung
- Die Zwiebel schneiden, die Möhren raspeln und die Rippen einzeln in Scheiben schneiden.
- Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel mit Öl und braten Sie sie 10 Minuten lang in der Backform.
- Fügen Sie die eingeweichten Erbsen, Kartoffelwürfel, Wasser, Gewürze hinzu.
- Bereiten Sie eine Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen 1,5 Stunden im "Soup" oder "Quenching" Modus vor.
Erbsensuppe mit geräuchertem Huhn im multivark
Erbsensuppe mit Hühnchen im multivarket wird nicht weniger schmackhaft und duftend sein. Sie können einen geräucherten Speck, Flügel, Beine oder Brust ohne Knochen nehmen, indem Sie ihn mit Würfeln oder Würfeln schneiden. Der Geschmack wird mit geräuchertem Speck getränkt, der zusammen mit der Gemüsepaste in der Anfangsphase des Kochens gebraten werden sollte.
Zutaten:
- Geräuchertes Huhn - 0,5 kg;
- Speck geräuchert - 150 g;
- Erbsen - 350 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- ein Stängel Sellerie - 2 Stück;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5-2 l;
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Grüns.
Vorbereitung
- Zwiebeln im "Back" -Modus mit Karotten und Sellerie anbraten, beim Braten Speck hinzufügen.
- Legen Sie die getränkten Erbsen, schalten Sie den "Soup" oder "Multipovar" Modus für 1 Stunde.
- Nach 30 Minuten Huhn, Gewürze und Gewürze hinzufügen.
- Gekochte Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem multivarka wird mit Grüns gedient.
Erbsensuppenpüree im multivark
Gekochte Erbsensuppe in einem multivark in Form von Kartoffelpüree wird mit einer zarten cremigen Textur, die perfekt durch einen harmonischen reichen Geschmack und ein atemberaubendes Aroma ergänzt wird, erfreut sein. Bacon kann ganze Scheiben liegen lassen, nach dem Braten in eine Schüssel geben und zum Servieren mit den Zwieback und den Grüns hinzufügen.
Zutaten:
- geräucherter Speck - 200 g;
- Erbsen - 300 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1 l;
- Salz, Pfeffer, Grüns, Cracker.
Vorbereitung
- Den geschnittenen Speck im "Hot" - oder "Bake" -Modus anbraten.
- Fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu, braten Sie 10 Minuten.
- Legen Sie die eingeweichten Erbsen ein, gießen Sie Wasser hinein und kochen Sie das Gericht 2 Stunden lang im "Quenching" -Modus.
- Die Suppe wird mit einem Mixer gemischt, in einen Topf gegeben, nach Geschmack gewürzt, mit Gemüse und Croutons serviert.
Erbsensuppe mit geräucherter Wurst in einem multivariaten
Kochen Sie eine Erbsensuppe mit geräucherten Produkten in einem Multivarker kann mit Wurst sein. Ein pikanterer Geschmack von heiß wird, wenn Sie Paprika, einige provenzalische Kräuter und eine gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Wenn Sie die Unversehrtheit der Erbsen bewahren wollen, werden die Körner nicht vorher eingeweicht, sondern nur gewaschen.
Zutaten:
- geräucherte Wurst - 300 g;
- Erbsen - 500 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5-2 l;
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk .;
- Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter, Lorbeer, Grüns.
Vorbereitung
- Gießen Sie in einer Schüssel multivarka gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und Wurstscheiben.
- Fügen Sie das Programm "Backen" oder "Frittieren" für 15 Minuten hinzu.
- Erbsen, Kartoffelwürfel hinzufügen, Wasser einfüllen.
- Schalten Sie das Gerät in den "Quenching" Modus und kochen Sie es 1,5 Stunden lang.
- 30 Minuten vor dem Ende des Kochens, fügen Sie die Erbsensuppe mit Wurst im multivark, bulgarischen Pfeffer, Kräutern und Gewürzen hinzu.
Erbsensuppe mit Speck in einer Multicrew
Das Rezept für eine Erbsensuppe in einem Multivarquet, komplett mit geräuchertem Speck, ermöglicht es Ihnen, die vollmundigste Version der heißen Suppe mit minimaler Arbeit zu bekommen. Selleriestangen ersetzen erfolgreich das Wurzelgemüse des Gemüses, das gereinigt und in feinstes Stroh geschnitten werden sollte. Erbsen können ganz oder zerkleinert verwendet werden.
Zutaten:
- geräucherter Speck - 250 g;
- Erbsen - 300 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Selleriestangen - 2 Stück;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Grüns.
Vorbereitung
- In der Schüssel des Multivarks auf der "Bake" braten Sie den Speck zu einem Rouge und legen ihn in eine Schüssel.
- In das erhitzte Fett Zwiebeln, Karotten und Sellerie legen, 10 Minuten braten.
- Fügen Sie Erbsen, Wasser, Gewürze hinzu, schalten Sie das Gerät zum Programm "Suppe" ein und stellen Sie den Timer für 1,5 Stunden ein.
- Zum Servieren Greens und Speck in die Suppentasse geben.
Erbsensuppe mit geräuchertem Speck in einem multivark
Ein erstaunliches Aroma erwirbt eine klassische gekochte Erbsensuppe mit Fleisch in einem multivivark, wenn Sie eine Masse hinzufügen, die von einem geräucherten Schinken in der Zusammensetzung geschnitten wird. Die Komponente wird 15 Minuten vor dem Signal in der Endstufe des Siedens in die Schüssel des Geräts gegossen. Zur gleichen Zeit werfen Sie alle Gewürze und Gewürze.
Zutaten:
- Rinderbrust - 300 g;
- geräucherter Schinken - 1 Stück;
- Erbsen - 300 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 2 l;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Grüns.
Vorbereitung
- Braten Sie das geschnittene Rindfleisch in Öl.
- Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu, braten Sie zusammen mit dem Fleisch für 10 Minuten.
- Erbsen, Kartoffelwürfel, Wasser einfüllen.
- Schalten Sie den Frittiermodus auf "Quenchen" und kochen Sie 2 Stunden weiter.
- Am Ende der Zubereitung ein Bein der Würze hinzufügen, Knoblauch.
Erbsensuppe mit Speck in einem Multi-Bar
Es gibt keine Konkurrenz für eine reiche Erbsensuppe mit Schweinefleisch in einem Multivarquet, wenn Sie geräucherten Speck als Fleischzutat verwenden. Eine wichtige Ergänzung wird getrockneter Thymian sein, saftige Noten, die den Geschmack von heiß zum Besseren verändern werden. Knoblauch kann in der Anfangsphase im Dressing hinzugefügt werden oder mit dem Gericht beim Servieren abschmecken.
Zutaten:
- geräucherter Speck - 250 g;
- Erbsen - 300 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Selleriestangen - 2 Stück;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 2 l;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Getrockneter Thymian - 0,5 TL.
- Salz, Pfeffer, Lorbeer.
Vorbereitung
- Im "Hot" -Modus Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Brustfleisch anbraten.
- Fügen Sie Erbsen, Kartoffeln, Wasser, Thymian, alle Gewürze hinzu.
- Schalten Sie das Programm "Quenchen" ein und bereiten Sie die Suppe 1,5 Stunden zu.
Erbsensuppe mit geräucherten Flügeln im multivark
Kochen Sie eine Erbsensuppe mit Flügeln in einem Multivarquet ist nicht schwieriger als mit anderen geräucherten Produkten. Die Flügel werden an der Fuge vorgeschnitten und dann in Öl gebraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind. Gleichzeitig können Sie die Zusammensetzung von geräuchertem Speck, Schinken oder Balyk hinzufügen, was den Geschmack von heiß nur verbessert.
Zutaten:
- geräucherte Flügel - 250 g;
- Erbsen - 200 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Salz, Lorbeer.
Vorbereitung
- Fry die Flügel für 10-15 Minuten.
- Fügen Sie Zwiebeln, Karotten hinzu, braten Sie für 5 Minuten.
- Erbsen schleudern, Wasser einschenken, eine Erbsensuppe mit geräucherten Produkten im Multivark auf dem Programm "Suppe" für 1,5 Stunden kochen.
Rezept für Erbsensuppe in einem Multigampfkocher
Die Erbsensuppe wird so schnell wie möglich in einem Multi-Kocher gekocht, besonders wenn das Gerät mit einem Multi-Koch-Programm ausgestattet ist. Für die hochwertige Verdauung von Getreide und den Erwerb der gewünschten Geschmackseigenschaften durch das Gericht werden nur 30 Minuten benötigt. Erbsen benötigen in diesem Fall kein Einweichen.
Zutaten:
- geräucherte Produkte - 500 g;
- Erbsen - 250 g;
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1 l;
- Salz, Pfeffer duftend, Lorbeer.
Vorbereitung
- Braten Sie das geräucherte Fleisch für 10 Minuten im "Hot" -Modus und fügen Sie Öl hinzu.
- Sie legen Zwiebeln und Karotten, braten für weitere 10 Minuten.
- Fügen Sie Kartoffeln, Erbsen, Wasser und alle Gewürze hinzu.
- Stellen Sie den Modus auf "Multi-Cook" und bereiten Sie eine Erbsensuppen-Schnellsuppe mit geräucherten Produkten in einem 40-minütigen Multivark vor.