Viele Menschen in der modernen Welt stehen vor einem Problem wie Verstopfung. Dies ist auf unzureichende körperliche Aktivität, Mangelernährung, regelmäßigen Stress usw. zurückzuführen. Oft tritt ein solches Problem bei älteren Menschen auf, für die eine Diät mit Verstopfung wichtig ist. Längerer Verstopfung, kann zum Beispiel schwere Erkrankungen wie Hämorrhoiden verursachen.
Ernährung gegen Verstopfung bei älteren Menschen
Jede Diät hat ihre eigenen Regeln, die zu beachten sind, sonst wird das Ergebnis nicht sein:
- Bei Verstopfung kämpfen Leinsamen, Honig, Ingwer und Zitrusfrüchte perfekt. Versuchen Sie daher, diese häufiger in Ihr Menü aufzunehmen.
- Ernährung bei chronischer Verstopfung bei älteren Menschen sollte notwendigerweise viele Nahrungsmittel enthalten, die Ballaststoffe enthalten, die zur Darmreinigung und Normalisierung des Stuhls beitragen. Ballaststoffe werden in großen Mengen in Gemüse und Obst gefunden. Die tägliche Norm beträgt 0,5 kg, aber es ist wichtig, diese Menge schrittweise zu erhöhen.
- Fügen Sie in Ihrer Diät Schwarzkleie Brot, Getreide und Sauermilchprodukte hinzu.
- Diät mit Verstopfung bei älteren Menschen impliziert die Ablehnung von Lebensmitteln, die die Verdauung beeinträchtigen. Dies gilt für Hülsenfrüchte, Kohl, sowie Apfelsaft und Trauben.
- Bevorzugen Sie eine fraktionierte Diät, Essen, mindestens fünf Mal am Tag.
- Es ist wichtig, das Essen richtig zuzubereiten. Es lohnt sich, dem Schmoren, Kochen und Dämpfen den Vorzug zu geben.
- Sie können das Essen nicht stark hacken, da dies Verstopfung verursachen kann.
Betrachten Sie ein Beispiel für ein Menü, auf dessen Grundlage Sie Ihre Diät machen können:
- Frühstück: Buchweizen und Tee;
- Snack: ein Sandwich mit fettarmer Käse;
- Mittagessen: eine Portion Hühnerbrühe und gedünstetes Gemüse sowie Kompott;
- Imbiss: Tee und Cracker;
- Abendessen: eine Portion Porridge mit Dampfkoteletts, sowie ein Gemüsesalat.