Viele Menschen, die ein paar hundert Gramm loswerden wollen und abnehmen wollen, versuchen durchzudenken und ein Ernährungsmenü zusammenzustellen, so dass nur kohlenhydrat- und fettarme Lebensmittel gegessen werden. Ein diätetisches Omelett ist eines dieser Gerichte. Es kann zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden, da das Gericht keine "extra" Kalorien enthält und eine große Menge an Protein es sehr nahrhaft macht.
Wie man ein Diätomelett kocht?
Um den großartigen Geschmack dieses Gerichts zu genießen, müssen Sie am Vorabend alle Zutaten kaufen. Ansonsten wird die Zubereitung eines idealen Omelettes zum Frühstück nicht funktionieren, denn gute Gerichte sollten nur aus den frischesten Lebensmitteln zubereitet werden.
Achten Sie auch auf die Gerichte im Voraus, in denen das Gericht gebraten wird. Es ist besser, eine Pfanne mit einer Keramik- oder Antihaftbeschichtung zu verwenden. In solchen Gerichten können Sie kein Öl zum Braten verwenden und somit den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren. Wenn es keine Bratpfanne gibt, wischen Sie die Oberfläche des Papiers nach dem Auftragen des Öls mit einem Papiertuch ab, damit Sie den Überschuss entfernen können.
Ein Rezept für ein Diätomelett
Um ein Gericht zuzubereiten, brauchen Sie keine teuren Zutaten. Alles, was Sie brauchen, finden Sie im einfachsten Laden.
Zutaten:
- Hühnerei - 2 Stück;
- Milch fettfrei - 70 ml;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Trenne das Weiß vom Eigelb und peitsche es mit einer Gabel oder einem Mixer. Fügen Sie Milch hinzu und mischen Sie alle Zutaten erneut. Die resultierende flüssige Masse salzen und auf eine vorgeheizte Pfanne gießen. Wenn das Kochgeschirr keine Antihaftbeschichtung hat, schmieren Sie es mit einer kleinen Menge Öl. Backen Sie ein Omelette unter dem Deckel, wenn gewünscht, fügen Sie Gewürze hinzu. Zum Würzen empfiehlt es sich, schwarzen Pfeffer, Kräuter oder Curry zu verwenden.
Diätetisches Gemüseomelett
Sie können dieses Gericht auch mit Gemüse kochen. Zu diesem Zweck, bevor Sie die Mischung aus Milch und Eiweiß in eine Pfanne gießen, braten Sie den bulgarischen Pfeffer oder die Tomaten.
In anderer Hinsicht bleibt das Kochrezept das gleiche. Gemüse mit schnellem Braten konserviert Vitamine und Frühstück oder Abendessen ist noch nützlicher. Vor allem, wenn Sie beim Kochen kein Öl verwenden.
Nicht weniger schmackhaft ist dieses Gericht mit grünen Bohnen. Dieses grüne Gemüse wird perfekt mit einem Omelett kombiniert und macht sein Aroma noch sanfter und satter. Und der Geschmack des Gerichts wird noch besser sein.
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