Viele Menschen waren nach ihrer Erfahrung davon überzeugt, dass nach den Festtagen der Schütze auf der Waage plus ein paar Kilogramm zeigte. Um dies zu vermeiden, müssen Sie für das neue Jahr diätetische Rezepte verwenden, mit denen Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein attraktives Gericht von außen zubereiten können.
Rezept für ein Diätgericht für das neue Jahr - gefüllter Tintenfisch
Ausgezeichneter Ersatz für lästige Koteletts und Koteletts. Für dieses Gericht müssen Sie große Tintenfischkadaver wählen. Um zu beweisen, dass dies ein köstliches und diätetisches Rezept für das neue Jahr ist, genügt es, den Brennwert zu betrachten , da 100 g des Gerichts etwa 100 kcal enthalten.
Zutaten:
- Tintenfische - 4 Stück und mehrere kleine Kadaver;
- Karotten - 125 g;
- Lauch - 30 g;
- Trockenmischung für Gelee - 20 g;
- Ei - 4 Stück;
- Paprika, schwarzer Pfeffer und gemahlener Chili.
Vorbereitung
In der ersten Phase des Kochens müssen Sie die Karkassen vorbereiten, die Innenseiten und die Haut entfernen, und dann werden sie in Salzwasser für vier Minuten gekocht. Es ist am besten, den Tintenfisch abwechselnd zu kochen, damit er seine Form nicht verliert. Die kleinen Kadaver separat kochen und in einen Würfel schneiden. Der Lauch muss in Streifen geschnitten und mit Tintenfischen vermischt werden. Entfernen Sie die Karotten, mahlen Sie sie und fügen Sie sie der Füllung hinzu. Es gibt auch drei Arten von Pfeffer nach Ihren Wünschen. In der Karkasse legen Sie ein paar Löffel der Füllung und schieben dann vorgekochte Vollei. Top mit ein wenig mehr Füllung, verteilt es so gleichmäßig wie möglich. Wasser kochen und auf 75 Grad abkühlen, und dann darin eine vorbereitete Mischung für einen Gelee auflösen. In den Behälter die Karkasse auf den Schwanz setzen, und in die Löcher vorsichtig die vorbereitete Flüssigkeit gießen. Den Tintenfisch regelmäßig schütteln, so dass die Mischung mit der gesamten Füllung gut gesättigt ist. Stellen Sie das Gericht für 12 Stunden in den Kühlschrank, so dass alles versteift. Dienen, in Stücke schneiden.
Ernährungsrezept für Huhn von Ernährungswissenschaftlern für das neue Jahr
Hühnerfleisch ist ein ideales Produkt für eine Diätkarte, und dank der ausgewählten Zutaten können Sie ein Gericht zubereiten, das den Urlaub schmückt. Huhn, nach diesem Rezept für einen Diättisch für das neue Jahr gekocht, enthält in 100 g nur 103 kcal.
Zutaten:
- Filets - 225 g;
- Magerjoghurt - 3,5 EL. Löffel;
- Getrocknetes Basilikum - 2 TL.
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Salz und Pfeffer.
Vorbereitung
Gekochte Filets mit einem Papiertuch trocknen, und dann Salz und Pfeffer auf allen Seiten. In die Auflaufform geben und mit dem gehackten Knoblauch garnieren . Kefir und Basilikum separat vermischen und die resultierende Mischung auf das Filet gießen. Heben Sie das Fleisch so an, dass die Marinade es von allen Seiten umgibt. Wickeln Sie den Lebensmittelfilm darauf und lassen Sie ihn 7 Stunden im Kühlschrank liegen, bedecken Sie ihn nach einiger Zeit mit Folie und geben Sie ihn in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 15 Minuten. entfernen Sie den Deckel, entfernen Sie die Marinade und kochen Sie weitere 15 Minuten.