Trotz der Jahreszeit und des Wetters vor dem Fenster braucht jeder von uns frisches Gemüse und Salate. Außerhalb der Saison können frische Salate auf Ihre Hosentasche prallen, aber wir bieten Ihnen mehrere Alternativen, die das ganze Jahr über zu einem sehr günstigen Preis erhältlich sind. Rezepte von einfachen Salaten für jeden Tag weiterlesen.
Der einfachste und leckerste Salat in Eile - Rezept
Als Grundlage dieses Rezeptes können Sie fast jeden Kohl mit zarten Blättern verwenden. Wir wählten das Brüsseler und fügten es mit Zwiebeln mit knusprigen Speckscheiben für kontrastierende Texturen hinzu.
Zutaten:
- Rosenkohl - 330 g;
- lila Zwiebel - 45 g;
- Speck - 4-5 lomiks;
- eine Handvoll Sonnenblumenkerne;
- eine Handvoll Rosinen;
- Mayonnaise - 75 ml;
- Joghurt - 115 ml;
- Senf - 5 g;
- Honig - 25 ml;
- Weinessig - 25 ml.
Vorbereitung
Mit einer speziellen Schneidemaschine oder von Hand den Rosenkohl fein hacken. Teilen Sie die Birne in dünne Halbringe. Speck frittieren bis knirschen und bröckeln. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten zusammen, fügen Sie Rosinen und Samen hinzu.
Bereiten Sie Salatdressing basierend auf einer Mischung aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Essig und Honig vor. Das Gericht mit der Sauce abschmecken und erneut vermischen. Ein einfacher und schneller Salat ist für jeden Tag bereit, Sie können ihn sofort oder vorgekühlt servieren.
Sehr einfacher Salat in Eile
Nur vier einfache Zutaten und Dressing schaffen in der Firma einen erstaunlich einfachen und dennoch leckeren und gesunden Snack. Das vorbereitete Gericht kombiniert leichte Säure von Dressing, Bracket Käse und Süße von Äpfeln, und die Textur wird durch Nüsse und frische Salatblätter betont.
Zutaten:
Zum Auftanken:
- Rotweinessig - 55 ml;
- Honig - 5 ml;
- Dijon-Senf - 5 g;
- Olivenöl - 115 ml;
- eine Handvoll Walnüsse;
- eine Mischung aus Salaten - 115 g;
- Apfel - 65 g;
- Käse - 45 g.
Vorbereitung
Den Käse in kleine Würfel teilen. Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Raskroshit Walnüsse und wählen Sie eine Mischung aus Salaten. Kombiniere alle Zutaten des Salats zusammen. Essig, Honig, Senf und Butter verquirlen. Gießen Sie den Dressing Salat und mischen. Ein einfacher und leichter Salat ist fertig, servieren Sie ihn sofort, während die Grüns ihre Frische und knackige Textur behalten.
Einfacher Gemüsesalat in Eile
Zutaten:
- Rüben - 310 g;
- Handvoll Rucola;
- Olivenöl - 25 ml;
- Pinienkernen - ein halbes Jahrhundert;
- süße Zwiebel - 45 g;
- 1/2 Orangensaft;
- eine Handvoll Oliven.
Vorbereitung
Die Rüben kochen und schälen. Teilen Sie die weiche Wurzel in dünne Kreise. Rukkolu verteilen das Kissen auf einem Teller für Salat, darüber legen Kreise von Rüben und dünne Zwiebelringe. Das Gericht mit Butter und Zitronensaft beträufeln, mit Salz abschmecken und Nüsse und Oliven hinzufügen.
Solch ein Gemüsesalat kann nach eigenem Ermessen variiert werden, wobei Pinienkerne durch Samen, Erdnüsse oder Walnüsse ersetzt werden, der Rucola-Salat-Mix hinzugefügt wird oder alles zum Beispiel mit Limonensaft bewässert wird.
Ein einfacher Hühnchensalat in Eile
Zutaten:
- Mayonnaise - 45 g;
- Joghurt - 45 g;
- Huhn - 280 g;
- eine Handvoll geschälter Pistazien;
- eine Handvoll getrockneter Cranberries;
- eine Handvoll grüne Petersilie;
- Mohn - 1 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 15 ml.
Vorbereitung
Salatdressing vorbereiten, Mayonnaise mit Joghurt mischen. Hühnchen kochen, abkühlen und in Fasern aufteilen. Die Pistazien fein hacken und mit Vogel, Cranberry und Petersilie vermischen. Den Salat mit Sauce würzen, Mohn und Zitronensaft hinzufügen. Nach dem Mischen den Salat abkühlen lassen und separat oder auf dem Toast vom dunklen Brot servieren. Guten Appetit!