Erbsenbrei - gut und schlecht

Seit der Antike haben Erbsen verschiedene Gerichte zubereitet, aber die beliebtesten ist Brei, der mit verschiedenen Zusatzstoffen, zum Beispiel mit Früchten, anderem Gemüse, Fleischstücken usw. zubereitet wird. Diätassistenten und Ärzte empfehlen, dieses Gericht in Ihrer Ernährung nicht nur zu genießen Geschmack, aber auch für den Körper.

Nutzen und Schaden von Erbsenbrei

Es ist seit langem bewiesen, dass diese Leguminosen praktisch alle Substanzen enthalten, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Es gibt Vitamine, Makro- und Mikroelemente, Proteine, Ballaststoffe, Aminosäuren, Antioxidantien und andere Substanzen in Erbsen. All dies verursacht solche Eigenschaften von Brei:

  1. Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, dieses Gericht bei einer geringen Menge an Kohlenhydraten in die Ernährung für Personen aufzunehmen, die ihr Gewicht überwachen oder abnehmen möchten. Es wird Ihnen erlauben, schnell und für eine lange Zeit den Hunger zu stillen, aber es tut der Figur nicht weh.
  2. Die Verwendung von Erbsenbrei zum Abnehmen von Menschen ist aufgrund der geringen Kalorien, da 100 Gramm für 90 Kalorien. Denken Sie daran, dass, wenn andere Zutaten in der Schüssel verwendet werden, der Wert des Energiewerts variieren kann.
  3. In diesem Gericht gibt es viel pflanzliches Eiweiß und es ist sehr nahrhaft, deshalb wird es empfohlen, es Leuten zu essen, die regelmäßig Sport treiben. Brei hilft, Stärke und Energie wiederherzustellen, und fördert das schnelle Muskelwachstum.
  4. Die Erbse enthält viel Ballaststoff, der den Darm von Schlacken und anderen Zersetzungsprodukten befreit, was sich wiederum positiv auf das Verdauungssystem auswirkt.
  5. Die Verwendung von Erbsenbrei für den Körper wirkt sich auch günstig auf den Stoffwechsel aus. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, Diabetikern und Menschen mit Übergewicht ein Gericht in die Nahrung zu geben.
  6. Dieses Gericht wird zur Anwendung bei häufiger oder chronischer Verstopfung empfohlen. Es hilft auch bei Appetitlosigkeit.
  7. Es ist auch erwähnenswert, dass Erbsen ein ausgezeichnetes Diuretikum sind, so dass bei regelmäßiger Verwendung von Brei überschüssige Flüssigkeit beseitigt werden kann.
  8. Für Frauen ist Brei aus grünen Bohnen nützlich, da sich die darin enthaltenen Stoffe positiv auf den Hautzustand auswirken und helfen, mit verschiedenen Mängeln fertig zu werden.
  9. Ein Gericht aus Erbsen hat die Fähigkeit, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen, zum Beispiel Nikotin.

Es ist wichtig zu beachten, dass Erbsenbrei den Körper nicht nur gut, sondern auch schädlich machen kann. Es wird nicht empfohlen, dieses Gericht oft an Menschen im Alter zu essen, da dies Probleme mit dem Verdauungssystem hervorrufen kann. Es ist verboten, Hülsenfrüchte in Gegenwart von Cholezystitis, Gicht und niedriger Blutzirkulation zu essen. Erbsenbrei kann Menschen mit akuter Nephritis und Exazerbation schaden Krankheiten des Verdauungssystems. Essen Sie dieses Gericht nicht für Menschen mit Magengeschwüren. Es wird nicht empfohlen, Erbsenbrei in einer Kinderdiät vor dem 3. Lebensjahr zu verwenden.

Getrennt möchte ich über die Vorteile und den Schaden von Erbsenbrei für schwangere Frauen sprechen. Gerichte werden empfohlen, da sie das Risiko einer Anämie verringern und sich positiv auf die Leberfunktion und das Harnsystem auswirken. Eine Schüssel Bohnen hilft, Ödeme loszuwerden, und, wie Sie wissen, wird ein ähnliches Problem häufig in Frauen in der Position gefunden. Dieses Gericht hat einen wesentlichen Nachteil: In Bohnen gibt es viele grobe Fasern, die in Kombination mit Zuckern eine erhöhte Gasproduktion hervorrufen, was für Frauen in dieser Situation unerwünscht ist. Um dieses Problem zu vermeiden, wird empfohlen, Dill und Kreuzkümmel während des Kochens zu verwenden.