Fetuccin Pasta

Wir bieten Rezepte unglaublich lecker und aromatisch Pasta Fettuccine in Sahnesauce. Bestandteile, die den Geschmack des Essens bestimmen, können Huhn mit Pilzen oder Lachs mit Garnelen sein.

Teigwaren Fettuccine mit Huhn in der sahnigen Soße - Rezept

Zutaten:

• Fetuchini-Paste - 240 g;
• Hähnchenbrustfilet - 320 g;
• Champignons - 220 g;
• Creme mit mittlerem Fettgehalt - 390 ml;
• Knoblauchzähne - 3-4 Stück;
• Curry - 2-3 Prise;
• Käse - 55 g;
• Sonnenblumen- oder Olivenöl raffiniert;
• frische Petersilienblätter;
• Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Es ist notwendig, das Huhn für eine Weile vorzumarinieren. Um dies zu tun, schneiden Sie es mit kleinen, schlanken Brusochkami, mit gemahlenem Curry, schwarzem Pfeffer, Salz, gut vermischen und lassen Sie es für etwa 30 Minuten bei Raumbedingungen.

Jetzt bereiten wir die Fettucini vor, und gleichzeitig bereiten wir die Soße zu. Im raffinierten Sonnenblumen- oder Olivenöl, das in einer Bratpfanne erhitzt wird, breiten wir das eingelegte Huhn aus, bräunen die Scheiben in großer Hitze. Zu halbzubereiteten Fleisch legen Sie vorgewaschene und gehackte Champignons und braten Sie die Zutaten mit periodischem Rühren, bis Sie fertig sind. Zu diesem Zeitpunkt etwas gehackten Knoblauch hinzufügen, warme Sahne hineingeben, aufkochen und von der Hitze nehmen. Auf die Fettuccine geben und mit cremiger Soße mit Hähnchen und Champignons vermischen, mit Petersilienblättern würzen, mit geriebenem Käse bestreuen und auf den Tisch legen.

Wie man Feta-Pasta mit Lachs und Shrimps zubereitet?

Zutaten:

• Pasta fetuchini - 490 g;
• Lachsfilets frisch - 390 g;
• geschälte kleine Garnelen - 390 g;
• Zucchini Zucchini - 320 g;
• Creme mit mittlerem Fettgehalt - 390 ml;
• Knoblauchzähne - 3-4 Stück;
• aromatische trockene Kräuter (Mix) - 2-3 Prise;
• Käse (vorzugsweise Parmesan) - 55 g;
• Sonnenblumen- oder Olivenöl raffiniert;
• Blätter von frischem Basilikum und Oregano;
• Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Bereiten Sie Fettuccine mit Meeresfrüchten noch einfacher und schneller vor als mit Hühnchen. Gleichzeitig geben wir die Paste zum Kochen und stellen eine Pfanne oder einen Topf auf den Teller, in den wir ein wenig Öl gießen. Jetzt schneiden Sie kleinen Lachs und hacken Sie den Knoblauch und legen Sie die Zutaten mit periodischem Rühren braten. Minuten vor drei legen wir die geklärten Garnelen und braten so viel und rühren. Danach die Zucchiniwürfel hinzugeben und nach zwei Minuten die Sahne und ein wenig Wasser vom Kochen der Fettuccine einfüllen, duftende, trockene Kräuter, Pfeffer und Steinsalz abschmecken. Wärmen Sie die Soße für weitere fünf Minuten, und setzen Sie sie dann Fettuccine fertig, rühren Sie, erwärmen Sie sich für eine Minute und entfernen Sie von der Hitze. Zum Servieren die Fettuccine mit Lachs und Garnelen-Parmesan und frischen Basilikumblättern und Oregano würzen.