Im Gegensatz zu Hühnereiern sind Gänseeier nicht so beliebt, aber diejenigen, die Gänseeier bevorzugen, sind daran interessiert, ob sie oft gefunden werden können und wie sie für die menschliche Gesundheit nützlich sind.
Nutzen und Schaden von Gänseeiern
Gänseeier sind viel größer als Hühnereier, obwohl sie merkwürdigerweise immer noch nicht so nahrhaft sind. Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, dieses Produkt jeden Tag zu essen, aber wenn Sie gelegentlich Gänseeier in Ihrem Menü enthalten, werden sie einen sehr bedeutenden Nutzen für den Körper bringen. Überlegen Sie, was unsere Körper Gänseeier "geben":
- Beeinflussen positiv die Funktionsweise von Gehirnzellen.
- Kontrolliere das Niveau der Sexualhormone.
- Sättige den Körper mit den Vitaminen A, E, D, K, Gruppe B, Mineralien wie Phosphor, Kalzium , Kalium, Eisen usw.
- Sie sind ein ausgezeichnetes Werkzeug zur Reinigung von Blutgefäßen und verhindern die Bildung von Plaques.
- Wissenschaftler haben bewiesen, dass Gänseeier zur Verbesserung des Gedächtnisses beitragen.
- Entschlacken Sie den Körper von allerlei Giften.
- Aufgrund des großen Gehalts an Lutein tragen Gänseeier zur Verbesserung der Sehschärfe bei und sind ein hervorragendes präventives Mittel für eine Vielzahl von Augenkrankheiten.
- Sie beeinflussen die Entwicklung des Gehirns im Fötus, so dass schwangere Frauen ermutigt werden, dieses Produkt in ihre Ernährung aufzunehmen.
- Positiv beeinflussen das Urogenitalsystem.
Was Schaden anbetrifft, ist es in erster Linie Infektion mit verschiedenen Parasiten, besonders wenn Sie Eier roh oder schlecht gekocht essen. Achten Sie darauf, dass die Eier frisch sind, denn Dieses Produkt kann sehr leicht vergiftet werden. Außerdem können Gänseeier eine starke allergische Reaktion hervorrufen.
Gänseeier beim Kochen
In der Küche haben Gänseeier eine recht breite Anwendung, es gibt Backwaren, Snacks, Salate usw. Die meisten Eier werden immer noch gebacken oder gekocht, aber sie sollten mindestens 20 Minuten lang gekocht werden, um alle Mikroorganismen, falls vorhanden, "abzutöten". Um die Schale während des Kochens "weicher" zu machen, ist es notwendig etwas Wasser hinzuzufügen, da Gänseeier im Gegensatz zu Hühnereiern sehr dicht sind.
Wenn Sie einen unangenehmen Geruch fühlen, ist es besser, ein solches Ei nicht zu riskieren und nicht zu essen. Fry sie auch, Sie können, nur es lohnt sich, sorgfältig von allen Seiten zu rösten. Wenn Sie ein Gericht unter Verwendung von Gänseeiern kochen, versuchen Sie, frische Eier zu kaufen, dann wird es keinen spezifischen Geruch geben, aber nach Geschmack werden sie viel sanfter als "gestern" sein.