Galette mit Äpfeln

Ein Biskuit mit Äpfeln ist ein traditionelles französisches Dessert, das auch sehr einfach zuzubereiten ist. Glaub mir nicht, dann sieh selbst!

Rezept für Kekse mit Äpfeln

Zutaten:

• Äpfel - 4 Stück;
• Crème Frangipani - nach Geschmack;
• Butter - 30 g;
• granulierter Zucker - 0,25;
• Zimt - 1 Teelöffel.

Für den Test:

• Butter - 90 g;
• Ei - 1 Stück;
• granulierter Zucker - 0,25;
• Gemahlene Mandeln - 0,5 Teile;
• Mehl - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung

Zuerst bereiten wir einen Teig mit Ihnen vor. Dazu die Butter in die Schüssel der Küchenmaschine geben, den Zucker hineingeben und alles zu einer homogenen Masse verquirlen. Dann Mehl hinzufügen, Mandeln hinzufügen und erneut verquirlen. Am Ende führen wir ein Hühnerei in die Masse und mischen es bis es gleichmäßig ist. Ofen auf 200 Grad erhitzen, den Teig ausrollen und den Kreis ausschneiden. Schmieren Sie es nach Belieben mit der Fertigcreme aus Frangipani. Äpfel werden gereinigt, in dünne Scheiben geschnitten und von oben um die Runde verteilt. Den Keks mit geschmolzener Butter bestreuen, mit Zimt bestreuen und auf das mit Pergament bedeckte Backblech legen. Backen Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen für ungefähr 20 Minuten und servieren Sie es zu einem Tisch mit Scheiben von Äpfeln und einem Eiscremeball .

Kekse mit Äpfeln essen

Zutaten:

Für den Test:

• abgekochtes Wasser - 0,5 Teile;
• Olivenöl - 0,5 Artikel;
• Weizenmehl - 0,5 Stück;
• Roggenmehl - 1 Stück;
• Kleie - 0,5 st .;
• Zucker - 2 EL. Löffel;
• Soda - Prise;
• Meersalz - 0,5 TL.

Für die Füllung:

• leichte Rosinen - 2 Prise;
• Gemahlener Zimt - 2 TL.
• Walnüsse - 1 Stück;
• Zucker - 3 EL. Löffel;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Äpfel - 700 g.

Vorbereitung

Mischen Sie alle trockenen Zutaten und machen Sie einen Groove. Die Butter mit kochendem Wasser und vorsichtig vermischen pour in lunochku zu einer trockenen Mischung. Mit schnellen Bewegungen den weichen Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Walnüsse werden zerkleinert. Die Äpfel werden gewaschen, mit einem Handtuch abgewischt, geschält, in dünne Scheiben geschnitten und mit Zitronensaft bestreut.

Den Teig ausrollen und abkühlen lassen und vorsichtig auf das Backblech legen. In der Mitte mit gehackten Nüssen bestreuen, Äpfel darauf legen, Rosinen darübergeben, mit Zucker und Zimt bestreuen und den Teig vorsichtig nach oben wenden. Kuchen bei 185 Grad für ungefähr 30-40 Minuten backen, bis gekocht. Das ist alles, unglaublich lecker und erstaunlich duftenden Keks mit Äpfeln, fertig!