Sie können nützliches Essen, wie die Spargelbohnen, geschmacklos finden, aber in der Tat müssen Sie nur ein Rezept in der Natur wählen. Ein paar Ideen werfen wir in dieses Material. Servierter Spargel in einer Soße oder mit Gemüsebeilagen kann zu allen Beilagen gereicht werden oder es gibt nur eine Scheibe Brot.
Gedünstete Spargel Bohnen mit Gemüse
Zutaten:
- Fenchelknolle - 1 Stück;
- Grünkohl Kohl - 2 Trauben;
- Olivenöl - 25 ml;
- Tomaten im eigenen Saft - 1,6 kg;
- Gemüsebrühe - 420 ml;
- grüne Bohnen - 430 g;
- getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel;
- Paprika, gemahlener Paprika - 1/2 TL.
Vorbereitung
Nach dem Spülen des grünen Fäkalien, trocknen Sie es und schneiden Sie es, entfernen Sie dichte Adern.
Im Heizkessel das Pflanzenöl erhitzen und die gehackte Fenchelknolle darin anbraten. Fügen Sie die frittierte Fencheltomate in ihrem eigenen Saft hinzu und kochen Sie alles zusammen für 8 Minuten. Als nächstes gießen Sie die Brühe und fügen Sie alle Gewürze hinzu. Geben Sie die Hälfte der Brühe zum Verdampfen, und dann legen Sie die Hülsen Bohnen mit dem Grün der Fäkalien auf den Inhalt des Kohlenbecken. Für weitere 5 Minuten zusammen schmoren.
Spargelbohnen gedünstet in Tomatensoße
Zutaten:
- Zwiebel - 95 g;
- Knoblauchzähne - 4 Stück;
- Olivenöl - 15 ml;
- Tomaten im eigenen Saft - 410 g;
- trockener Rotwein - 55 ml;
- grüne Bohnen - 470 g;
- geräucherter Paprika, Cayennepfeffer - 1/4 TL.
Vorbereitung
Spasertuyte Ringe Zwiebeln auf einem heißen in der Kohle Olivenöl. Wenn die Zwiebelringe für mindestens 5 Minuten im Feuer gehalten werden, legen Sie die Knoblauchzehen durch die Presse und warten Sie eine weitere Minute. Um in der Kohlenpfanne zu braten, legen Sie die Bohnenschoten, füllen Sie sie mit Tomaten in ihrem eigenen Saft und trockener Rotwein. Bereiten Sie den Spargeleintopf mindestens 45 Minuten oder bis sie weich sind, dann würzen Sie sie mit Paprika und Pfeffer.
Wenn Sie das Rezept für diese Spargelbohne im Multivark wiederholen möchten, fügen Sie nach dem Hinzufügen der Zwiebeln alle Zutaten gleichzeitig hinzu, schalten Sie den "Quenching" -Modus ein und kochen Sie alles für 50-55 Minuten.
In Sauerrahm gedünstete Spargelbohnen
Zutaten:
- Bohnen - 690 g;
- Butter - 35 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Champignons - 130 g;
- Hühnerbrühe - 240 ml;
- saure Sahne - 240 ml;
- Mehl - 15 g.
Vorbereitung
Die Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Gießen Sie die Schoten mit Eiswasser und tupfen Sie trocken.
Separat speichern Sie die Halbkreise der Zwiebeln mit dem Knoblauch durch die Presse. Zum Braten Pilze hinzufügen und die Feuchtigkeit verdunsten lassen. Streuen Sie das ganze Mehl, gießen Sie die Brühe und saure Sahne, lassen Sie die Soße verdicken, und bereits darin, blanchierte Bohnenschoten stellen. 20 Minuten in einem auf 165 ° C vorgeheizten Ofen garen.