Im Sommer muss sich unser Körper mit Energie und Energie eindecken, damit die Krankheiten vorübergehen und immer gute Laune herrscht. Gartengeschenke in der heißen Jahreszeit enthalten eine große Anzahl von Vitaminen. Daher lohnt es sich ernsthaft zu denken, dass es im Winter Gerichte auf Ihrem Tisch gibt, deren Hauptbestandteil gefrorener Spinat ist. Es enthält eine große Menge an Vitamin A, B6, C, K, Magnesium, Eisen und Folsäure .
Zutaten:
- frischer Spinat - in unbegrenzten Mengen.
Vorbereitung
Bevor Sie Spinat für den Winter einfrieren, waschen Sie gründlich und schneiden Sie die dicken Beine. Danach die gekochten Gemüse in kleine Streifen von 1 cm Breite schneiden und den gehackten Spinat mit kochendem Wasser übergießen und in ein Sieb geben. Nachdem die Flüssigkeit schließlich austritt, stellen Sie das Gefäß mit den gekochten Blättern für eine Weile in den Kühlschrank. Und dann den Vitamin-Billet in Plastikbeutel oder Plastikschalen kleiner Größe sortieren und im Notfall-Gefriermodus in den Gefrierschrank stellen.
Aber, auch in solch einer einfachen Frage, wie man Spinat richtig einfriert, können Sie unwiederbringliche Fehler machen, die von diesem Vitaminprodukt nutzloses Kraut machen. Der Kaloriengehalt von gefrorenem Spinat ist niedrig genug, da die wichtigste Komponente dieses Produkts Wasser ist (etwa 90%).
Nach all den Sommerprozeduren, nach dem obigen Algorithmus, ist es jetzt an der Zeit, über den angenehmen Moment nachzudenken - die Zubereitung von gefrorenem Spinat. Sie können Ihre Familie überraschen, indem Sie sagen, dass die Blätter des gefrorenen Spinats oft für grünen Borschtsch anstelle von Sauerampfer, in Suppen, Kasserollen und sogar den Geschmack von Fleischgerichten in Form von Saucen verwendet werden.
Wie Sie sehen können, kann Spinat im Sommer eingefroren werden, wenn es so viel leckeres und nützliches gibt, und im Winter, um aus dem Gefrierschrank eine ganze Quelle von Vitaminen und essentiellen Substanzen für den Körper zu extrahieren.