Hühnerfleisch gilt im Vergleich zu Rind- und Schweinefleisch immer als diätetischer und weniger nahrhaft. Aber wenn Sie wissen, wie man es richtig kocht, können Sie immer köstliche und originelle Gerichte machen. Heute erzählen wir Ihnen, was aus Chicken Wings zubereitet werden kann.
Hähnchenflügel Rezept
Zutaten:
- Hühnerflügel - 2 kg;
- Pflanzenöl - 500 ml.
Für Soße:
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Getrockneter Oregano - Prise;
- Gewürze;
- Limettensaft - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir zünden den Ofen an und lassen ihn bis 200 ° C warm werden. Flügel halbiert und gewaschen. In einer Frittierpfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Fleisch portionsweise braten, bis die goldene Farbe 10 Minuten beträgt, dann in eine Auflaufform geben und weitere 15 Minuten in den Ofen geben. Und zu dieser Zeit werden wir die Soße zubereiten: auf Pflanzenöl Knoblauch braten, Tomatenmark und Oregano hinzufügen. Als nächstes gießen Sie etwas Wasser, Limettensaft und legen Sie unsere Flügel aus. Gut umrühren und 5 Minuten dünsten.
Dish von Hähnchenflügeln
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Birne - 3 Stück;
- Marinade für Hühnchen - 1 Packung;
- frische Tomaten - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenflügel werden unter kaltem Wasser gewaschen und in eine tiefe Schüssel gestapelt. Dann gießen Sie das Fleisch mit der vorbereiteten Marinade, fügen Sie die Zwiebel hinzu, die mit den Locken gehackt ist, und werfen Sie das Salz ab, um zu schmecken. Tomaten in Kreise schneiden und zu den Flügeln hinzufügen. Alles vorsichtig mit den Händen vermischen und etwa eine halbe Stunde marinieren lassen. Danach die Flügel auf dem Grill verteilen und auf beiden Seiten braten, bis Sie eine appetitliche goldene Kruste mit Gemüse haben.
Rezept für ein Gericht mit Hähnchenflügeln
Zutaten:
- Hühnerflügel - 10 Stück;
- Weizenmehl - 8 EL. Löffel;
- Paniermehl - 8 EL. Löffel;
- Ei - 1 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 150 ml.
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung von Fleisch zu kochen: entfernen Sie die Wolle von den Flügeln und schneiden Sie die unnötigen Teile ab. Dann podsalivaem, Pfeffer abschmecken und marinieren lassen. Diesmal bereiten wir die Panade vor. Dazu nehmen Sie 2 Schüsseln, gießen Sie ein Mehl und in den anderen Boden Semmelbrösel. In einer kleinen Schüssel brechen wir das Hühnerei und whisk sein Weiß gründlich, podsalivaya, um zu schmecken. Danach lassen wir die Flügel zuerst in Mehl, dann in das Ei und dann in die Semmelbrösel fallen. Wir geben das Fleisch in die Fritteuse und braten bis es gar ist. Wir servieren ein Gericht aus Hähnchenflügeln mit Beilagen oder frischem Gemüse.
Das zweite Gericht mit Chicken Wings
Zutaten:
- Hühnerflügel - 8 Stück.
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- saure Sahne - 100 ml;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenflügel werden gründlich gewaschen und getrocknet. Sauerrahm wird nach Geschmack gesalzen und mit Gewürzen abgeschmeckt. Danach geben wir das Huhn in eine Schüssel, gießen saure Sahne und marinieren. In der Zwischenzeit bereiten wir Gemüse für Sie zu. Für diese Glühbirne