Und wissen Sie, dass die üblichen und vertrauten Pelmeni für uns alle nicht nur im Ofen gebacken , sondern auch in der Pfanne gebraten werden können. Versuchen Sie, dieses Gericht zu kochen und bitte Ihren Neuling mit etwas Neuem.
Rezept für gebratene Knödel in einer Pfanne
Zutaten:
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Pelmeni - 20 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Wasser - 0,5 EL.
Vorbereitung
Betrachten Sie den einfachsten Weg, Knödel in einer Pfanne zu braten. Wir nehmen eine Bratpfanne, gießen Öl hinein und stellen gefrorenes Pelmeni auf. Solim, Pfeffer nach Geschmack und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Jetzt braten Sie die Knödel an einem kleinen Feuer zuerst auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite.
Wenn sie auf beiden Seiten leicht braun sind, gießen Sie Wasser ein, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und erhöhen Sie das Feuer auf Maximum. Sobald die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, entfernen Sie die Bratpfanne von der Platte und verteilen Sie die Knödel auf Tellern. Wir servieren ein Gericht mit saurer Sahne, Ketchup, Mayonnaise oder einer anderen Lieblingssoße.
Knödel mit Käse in einer Bratpfanne
Zutaten:
- gefrorene Knödel - 200 g;
- Butter;
- Salz - nach Geschmack;
- Käse - 100 g.
Vorbereitung
Eine andere Art wie man Knödel in einer Pfanne zubereitet. Also gieße das Wasser zuerst in einen Topf und bringe es zum Kochen. Danach ein wenig Salz hinzufügen und gefrorene Knödel werfen. Cook sie bis zur Hälfte vorbereitet für ca. 5 Minuten. Dann werfen Sie das Produkt in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. In einer heißen Pfanne ein Stück Öl schmelzen und die Knödel auslegen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Gewürze hinzu, rühren Sie und braten Sie alles zu einem rötlichen Zustand. Dann nehmen wir die Schale von der Platte und verteilen sie über die Platten. Reibe den Reibekäse ein und streue ihn mit warmem Essen.
Gebratene Knödel in einer Pfanne in aromatischer Gemüsesauce
Zutaten:
- rote Paprika - 3 Stück;
- gelbe Paprika - 2 Stück;
- Ladenknödel - 500 g;
- scharfe Chilischoten - 2 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- trockener Rotwein - 3 EL. Löffel;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Jetzt erzählen Sie, wie man Knödel in einer Bratpfanne brät. Also, zuerst die gefrorenen Knödel in leicht gesalzenem Wasser unter ständigem Rühren kochen, so dass sie nicht zusammenkleben und kochen nicht länger als 5 Minuten. Danach werfen wir sie in ein Sieb und warten bis sie ablaufen.
Diesmal bereiten wir die Sauce zu. Um dies zu tun, reinigen wir die Zwiebeln und schneiden sie in kleine Würfel. Dann nehmen Sie das Mark aus dem Kern, Samen und zerkleinern sie in kleine Stücke und schneiden Sie das rote würzige Pfeffermesser in dünne Streifen. Jetzt gießen Sie alle Zutaten in einen Topf oder eine Pfanne mit hohen Seiten, gießen Sie Olivenöl und braten Sie alles bei minimaler Hitze für 5 Minuten.
Dann fügen wir Salzsoße hinzu, würzen mit Gewürzen und gießen trockenen Rotwein oder gewöhnlichen Essig. Ein wenig mehr löschen wir die Masse aus und legen sie in eine separate Schüssel, und im restlichen Öl hellen wir unsere Knödel leicht auf. Wir servieren das Gericht mit gedünstetem Gemüse und übergießen die saure Sahne.
Gebratene Knödel mit Knoblauch
Zutaten:
- Pelmeni - 30 Stück;
- Wasser - 0,5;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- gemahlener Paprika - wenn gewünscht;
- Olivenöl.
Für Soße:
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Petersilie.
Vorbereitung
Knödel braten in Olivenöl in einer Bratpfanne über mittlerer Hitze. Nach Belieben Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.