Salat mit Mandarinen kann entweder Snack oder Süßspeise sein. Das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten wird überraschend harmonisch mit Meeresfrüchten, Fleischkomponenten, Gemüse, würzigen Gewürzen und Gewürzen sowie mit Früchten und Süßigkeiten kombiniert.
Salat mit Mandarinen und Hühnchen
Ein Salat mit Mandarine und Hühnchen und Käse wird ein universelles, herzhaftes Snackgericht sein. Es kann für jede Feier, nur zum Abendessen und in der Silvester-oder Weihnachtskarte serviert werden. Sie können Huhn gebraten, gekocht oder geräuchert nehmen.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Mandarinensegmente - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- Salatblätter - 100 g;
- Zwiebelsalat - 50 g;
- Honig Flüssigkeit - 70 g;
- Sojasauce - 60 ml;
- Olivenöl - 80 ml;
- Senf - 10 g;
- Oregano, Thymian, Pfeffermischung, Salz.
Vorbereitung
- Hähnchenfleisch wird gegossen, gepfeffert, mit Oregano, Thymian aromatisiert und in einer geölten Bratpfanne gebraten.
- Saubere Zitrusfrüchte, Birnenschnitzhalbkreise, Parmesanscheiben.
- Das Gericht wird mit einem grünen Salat mit Mandarinen und Fleisch, Käsescheiben, Honig, Sojasauce, Butter und Senf bestrichen.
Salat mit Garnelen und Mandarinen
Salat mit Garnelen und Mandarinen, deren Rezept unten aufgeführt ist, kann köstlich, leicht, erfrischend scharf sein. Darüber hinaus ermöglicht der Nährwert eines solchen Lebensmittels, dass es nicht nur für den Urlaub, sondern auch im Tagesmenü verwendet werden kann, was dem Körper inkommensurable Vorteile bringt.
Zutaten:
- geschälte Garnelen - 250 g;
- Mandarinensegmente - 500 g;
- Stangensellerie - 100 g;
- Äpfel - 150 g;
- leichte Mayonnaise oder dicker Joghurt - 100 g;
- Zitronensaft und Mandarinensaft - jeweils 20 ml;
- Grüns, Gewürze.
Vorbereitung
- Die Garnelen kochen und putzen.
- Der Apfel wird gereinigt, in Würfel geschnitten, mit Zitronensaft bestreut.
- Das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten ist in mehrere Stücke geschnitten, kombiniert mit Apfelwürfeln, gehacktem Sellerie, Garnelen.
- Mayonnaise oder Joghurt mit Saft, Salz, Pfeffer gemischt, gehackte Gemüse hinzufügen und mit einer Mischung aus Salat mit Mandarinen würzen.
Salat mit Mandarinen und Krabbenstäbchen
Dieses Rezept für Salat mit Mandarinen beinhaltet die Verwendung von Krabbenstäbchen, die erfolgreich durch natürliches Krabbenfleisch ersetzt werden können, was das Essen noch schmackhafter und nützlicher macht. Der Geschmack kann durch die Zugabe von Vierteln von Kirschtomaten oder Frühlingszwiebeln für die Pikante noch vielfältiger gemacht werden.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 150 g;
- Mandarinensegmente - 150 g;
- gekochte Eier - 2 Stück;
- Mais - 200 g;
- Mayonnaise, Petersilie, Gewürze.
Vorbereitung
- In die Salatschüssel schneiden Sie in Würfel oder Strohhalme Krabbenstöcke, gehackte Eier, geschnittene Zitrusfruchtmasse, Mais.
- Mit Mayonnaise, podsalivayut, Pfeffer würzen.
- Serviert mit einem Salat mit Mandarinen, dekoriert mit Petersilien- und Zwiebelfedern.
Salat mit Mandarinen und Knoblauch
Ein ausgezeichnetes Snackgericht wird leicht und würzig sein, unten wird ein Salat angeboten - Mandarinen, Käse, Knoblauch darin sind die Hauptzutaten. Anstelle von Mayonnaise ist es zulässig, Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe als Füllung zu verwenden. Wenn gewünscht, können Sie die Palette des Gaumens erweitern und die Zusammensetzung des Essens mit grünen Zwiebeln und Tomaten hinzufügen.
Zutaten:
- Mandarinensegmente - 500 g;
- Käse hart cremig - 150-200 g;
- Knoblauchzähne - 2-3 Stück;
- hausgemachte Mayonnaise - 100 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Zitrus wird gereinigt und in Würfel geschnitten.
- Schneiden Sie ein wenig Sahnehäse-Hartkäse und hacken Sie die geschälten Knoblauchzähne fein, den Vorkern entfernend.
- Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, würzen Sie mit Mayonnaise, podsalivayut, Pfeffer.
- Vor dem Servieren einen Salat mit Mandarinen geben.
Salat mit Persimmon und Mandarinen
Salat von Persimonen mit Mandarine und Käse wird von Liebhabern ungewöhnlicher kulinarischer Köstlichkeiten geschätzt. Eine nicht-triviale Kombination gibt einen originellen Geschmack. Zartbitterkäse betont erfolgreich das Fruchtfleisch, und eine würzige Dressingsauce vervollständigt das Bild dieser kulinarischen Komposition.
Zutaten:
- Persimone - 250 g;
- Mandarinensegmente - 250 g;
- Ziegenweichkäse - 100 g;
- Olivenöl - 25 ml;
- Zitronensaft und Dijon-Senf - jeweils 10 Gramm;
- Honig - 30 g;
- Salz, eine Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
- Persimmons werden geschält und in Würfel geschnitten.
- Auf die gleiche Weise zerkleinern Sie das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten und bewahren Sie die Läppchen von weißen Häuten und Fäden.
- Für die Füllung dijon Senf, Olivenöl, Zitronensaft, flüssigen Honig, alles verquirlen, salzen und pfeffern.
- Die Fruchtstücke auf dem Teller verteilen, mit dem gebrochenen weichen Ziegenkäse bestreuen und mit der Füllung füllen.
Peking-Kohlsalat mit Mandarinen
Der originelle Salat mit Kohl und Mandarinen erweist sich dank raffinierter und ungewöhnlicher Tanken in vielerlei Hinsicht als besonders schmackhaft und aromatisch. Es verbindet das knackige Fruchtfleisch, süßliche Fruchtscheiben, Hühnerfleisch und macht die Kombination zum kulinarischen Meisterstück.
Zutaten:
- Kohl Peking - 500 g;
- Huhn (Filet) - 500 g;
- Mandelblütenblätter - 5 EL. Löffel;
- Zwiebel Schalotten - 3 Stück;
Zum Auftanken:
- Limettensaft und weißes Miso - je 40 ml;
- Sojasauce und Reisessig - jeweils 20 ml;
- Sesamöl und Samen - 1 Teelöffel;
- Chilischote - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 1/1 Tasse;
- geriebener Wurzel Ingwer - 5 g.
Vorbereitung
- Gekochtes Hühnchen in Würfel oder Strohhalme geschnitten.
- Shred Kohl, Zitrusscheiben werden gereinigt und in zwei oder drei Stücke geschnitten, geschälte Jakobsmuscheln werden geschreddert und alles in einer Salatschüssel kombinieren.
- Bereiten Sie das Dressing vor, mischen Sie alle notwendigen Zutaten und würzen Sie es mit Essen.
- Bestreuen Sie die Oberfläche des Salats mit Mandarinen Mandelblüten.
Salat mit Avocado und Mandarinen
Ein köstlicher Salat mit Mandarinen kann unter Zugabe von Avocado und Walnüssen, die oft mit Zedernholz ersetzt werden, gemacht werden. Als Dressing eignet sich eine klassische Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft oder eine pikante Mischung mit Senf und Balsamico-Essig.
Zutaten:
- Mandarinenfrüchte - 300 g;
- Avocados - 1 Stück;
- Kirsche - 10-12 Stück;
- Walnüsse - 100 g;
- Salatblätter - 100 g;
- Olivenöl - 50 ml;
- Senf und Weinessig - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Reinigen und zerkleinern Sie das Fleisch von Avocado und Zitrus, halbierte Kirsche.
- Die Nüsse werden in einer trockenen Pfanne getrocknet und gemahlen.
- Salatblätter werden zerrissen und auf ein Gericht gelegt.
- Von oben verteile Obststücke, bestreue alles mit Nüssen und gieße eine Mischung aus Öl mit Essig und Senf, würze es mit Salz und Pfeffer.
Salat von Mandarinen und Bananen
Fruchtsalat mit Mandarinen, die zum Nachtisch serviert werden, ist ein ausgezeichnetes Apotheose-Fest. Die Süße des zarten Fruchtfleisches von Bananen mildert die kühlende Minzschärfe und Zitrusfrische Säure. Als Füllung ist Joghurt ohne Zusatzstoffe oder Sahnecreme geeignet.
Zutaten:
- Mandarinensegmente - 150 g;
- Bananen geschält - 150 g;
- süßer Joghurt oder Schlagsahne - 120 g;
- Minze - 0,5 Bund.
Vorbereitung
- Geschälte Früchte werden in Scheiben geschnitten.
- Gestapelt in einem Milchkännchen mit Minze.
- Gießen Sie süßen oder klassischen Joghurt oder Sahne.
Salat mit Mandarinen und rotem Kaviar
Die leckersten Salate mit Mandarinen sind noch nicht zu Ende. Zumindest lohnt es sich, noch einen zu versuchen - mit rotem Kaviar und Lachs. Produkte werden nicht am billigsten verwendet, aber das Ergebnis ist es wert. Das Gericht wird die beste Dekoration für jede Feier sein.
Zutaten:
- Mandarinenfrüchte - 200 g;
- gesalzenes Lachsfilet - 200 g;
- Eier gekocht - 3 Stück;
- Roter Kaviar - 100 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Grüns.
Vorbereitung
- Lachsfilets in Würfel schneiden und Zitrusfruchtfleisch, Eigelb und Eichhörnchen getrennt mahlen.
- Legen Sie die Schichten auf eine Schüssel mit Fisch, Eichhörnchen, Zitrus, Eigelb, mit einem Mayonnaise-Netz abdecken.
- Oben lag der rote Kaviar.
- Dekorieren Sie den geschichteten Salat mit Mandarinen und Kaviar mit grünen Blättern.